GHe ilə nəmli banan çörəyi

Ghee qızdırılan və azaldılmış bir təmizlənmiş yağ növüdür. Bu, laktoza qarşı dözümsüz olan bir kəs üçün yemək etdiyinizi bilmək üçün vacib bir tərkibdir. 1 aylıq nisbətdə yağ və ya hər hansı bir yem yağı üçün onu əvəz edə biləcəyiniz üçün, çətin olmamaq üçün 9 ay ərzində istifadə etmək istəsəniz və istəməyiniz istəməsə də, aylardır davam etməyəcək.

Otaq temperaturunda saxlanıldığı üçün, həmişə yumşaq və yayılabilirdir, son dəqiqə bişirmə çağırışları və kilerdə qalsın.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. 9x5 düymlük bir qaba yandırın və ya yemək spreyi ilə sprey edin

  2. Bananları böyük bir qarışdırıcı qabda yerləşdirin və çəngəl ilə mashlayın. Geyik və şəkərləri bananlara əlavə edin və hamar qədər çəngəl və ya elektrikli mikserlə vurun. Yumurta və vanil ilə döyün.

  3. Orta qabda un, çörəkçilik soda, darçın və duz birlikdə çırpın.

  4. Təravətli olaraq un qarışığını banan qarışığına, aşağı sürətlə, mikserlə (ya da rezin spatula və ya çəngəl ilə) yaxşı birləşdirilmişə qədər əlavə edin, lakin sərt banan çörəyi gətirən aşındırmayın. Geni banan çörək bişiricisini hazırlanmış nanə qabına atın.

  1. Taxta şiş və ya mərkəzə yerləşdirilmiş kəskin bıçaq təmizlənənə qədər təxminən 50-55 dəqiqə bişirin. Kabin qabına 10 dəqiqə sərinləyin, sonra pandan çıxın və tel qəfəsinin üstünə soyun.

Ayrıca bunları çörekler olaraq edə bilərsiniz və onlar 14 müntəzəm kek yapacaklar. Pişirmə vaxtını təxminən 25 dəqiqəyə qədər azaldır. Tencerədə təxminən 10 dəqiqə sərinləyin, sonra soyudulmayı bitirmək üçün onları bir qaynaq üzərində itələyin.

Ghee Cənubi Asiya və ərəb mətbəxlərində, xüsusilə də Hindistanda geniş yayılmışdır. Kendi zövqünüzü etmək istəyirsinizsə, buraya aşağıdakı reseptə əməl edin: "Bir orta kafedə orta çəkili istilikdə 1 kq yağı qoyun. Yağı yuyunma üçün təxminən 2-dən 3 dəqiqə çəkin. Kərə yağı, kərə yağı üzərinə ikinci bir köpük meydana gəldiyində və yağ yağı döndüyündə təxminən 7 ilə 8 dəqiqə arasında aparılır. maye süzgəcdən və ya pendirdən bir istilik qabına daxil edin. Nəmdən azad olmağınızdan əmin olduğunuz bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın. Ghee soyuducuya ehtiyac yoxdur və 1 aya qədər hava sızdırmaz konteynerdə qalacaq ".