Bu klassik şokolad çipi çərəzləri doğranmış pecans ilə hazırlanır, fındıqların pərəstişkarı deyilsinizsə, onları tərk etməyin və ya daha çox şokolad fiş ilə əvəz etməkdən azad olun. Bu kiçik bir partiyadır və təxminən iki doqquz cookie edir, lakin asanlıqla daha böyük bir partiyaya qədər ölçülür.
Toll House Cookies kimi tanınan şokolad çipi çərəzləri ilk olaraq Ruth Wakefield tərəfindən onun Toll House Inn-in Massachusetts ştatında yaradılmışdır. O, doğranmış Nestle şokolad barları ilə hazırladı. Başlanğıcda "çikolatalı çörək çerezləri" adlanan bir resept - Boston qəzetində nəşr olunmuşdur. İnsanlar resept üçün xanım Wakefield yazdı və Nestle şokolad çubuklarının satışları artdı. Onun icazəsi ilə, Nestle şirkəti onların yarımqızqulu şokolad bar paketləri üzərində resept yazdırmağa başladı. 1939-cu ildə Nestle bu gün istifadə etdiyimiz şokolad lokmalarını qablaşdırmağa başladı.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan yağı (və ya marqarin, yumşaldılmış)
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/2 fincan şəkər (granulated)
- 1 yumurta
- 1/2 çay qaşığı
- vanil
- 1 fincan 2 yemek kaşığı, bütün məqsədli unu süzdüm
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 fincan pecans (doğranmış)
- 1/2 fincan semizweet şokolad fişləri
Necə etmək olar
- Fırını 375 F (190 C / Qaz 5) qədər isitmək. Böyük bir çörəkçilik təbəqəsini yandırın.
- Yağı və ya marqarin kremini; şəkərlər əlavə edin və yüngül və tüklü qədər döyün. Yumurta və vanil ilə döyün. مور
- Bir qabda un, duz və çörəkçilik soda birləşdirir; yaxşı qarışdırın və sonra kremli qarışığa əlavə edin. Qarışıq qədər qarışdırın. Şokolad fişləri və pecans ilə qarışdırın.
- Çörəklərdən təxminən 2 düym çəkərək hazırlanmış pişiricidən bir çay qaşığı üzərinə meyilli qoyun. 10 dəqiqə bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 232 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 241 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |