Bu, sadə, əsaslı rhubarb çörək puding edir. Puding, incə doğranmış rhubarb, çörək kubları, şəkər və yumurta muhafaza qarışığı ilə qatlanmışdır. Yumurta ağları, puding yumurtalı, suflin kimi toxumasını vermək üçün döyülür.
Puding bir rhubarb desert sousu və ya təzə çiyələk sousu ilə əla olardı. Tez vanil sousu üçün məsləhətlər və dəyişikliklərə baxın. Əlavə rəng və toxuma üçün 1/2 fincan doğranmış qurudulmuş albalı, dəniz yosunu, üzüm və ya qoz-fındıq əlavə edin.
Rübarb texniki cəhətdən tərəvəzdir, ancaq demək olar ki, həmişə şəkər və şirniyyat şəklində hazırlanır. Budaqları tart və gıcırtıdır və xam və ya şəkərlə batırılmışdır. Yarpaqları toksikdir, lakin yeyilməməlidirlər.
Əlaqədar Recipe
Çiyələk Rübbəri Kırıntı Kek
Bisküvi Topping ilə asan rhubarb çovdar
Nə lazımdırsınız?
- 6 dilim çörək, kub
- 2 stəkan nəfis düyü
- 1 3/4 stəkan toz şəkər, bölünmüşdür
- 3 böyük yumurta ayrıldı
- 2 fincan süd
- 1 çay qaşığı vanil
Necə etmək olar
- Fırını 375 F (190 C / Qaz 5) qədər isitmək. 2 qatlı çörək yeməyi yağı.
- Kublu çörəyin yarısını hazırlanmış pişirme qabının altına yerləşdirin. 2 bardak rhubarb və 1 fincan şəkər şəkəri ilə top. Sonradan qalan ruzi çörək kubları ilə.
- Bir elektrik qarışığı olan bir orta qabda yumurta ağlarını sərt qədər yeyib. Kənara yığmaq.
- Böyük bir qabda qalan 3/4 fincan şəkər, 2 fincan süd və vanil ekstraktı ilə 3 yumurta sarısı birləşdirir. Qarışdırdıqdan sonra qarışdırın.
- Yumurta ağlarını yaxşı birləşməyincə, bir spatula ilə qatran qarışığına daxil edin.
- Çörək yeməyində çörək və rübarın üzərinə hazırlanmış qarışığı drenajlayın. Qarışdırmayın.
- Preheated sobada 45 dəqiqə yada bişirilmiş qurudulmuş və puding yüngül qaşığı qədər bişirin.
- Soyuducuda örtülmüş qalıqları saxlaya bilərsiniz.
- Rüşvətsiz çörək pudinglərini sos ilə xidmət edin və ya bir dondurma kepəsi ilə isti baxın.
Tips və dəyişikliklər
- Strawberry Rhubarb Ekmek Puding - Rubub qatına 1 fincan dilimlenmiş yeni çiyələk əlavə edin və şəkər, çörək və dondurma qarışığı ilə davam edin. Bəli kimi idarə edin.
- Tez vanilya sousu - 1 fincan suyu kiçik bir qazanda qaynatmaq üçün gətirin. Kiçik bir qabda 1/2 kaşığı şəkərdən bir kaşığı qarğıdalı və bir çimdik duz ilə birləşdirin; yaxşı qarışıq. Şəkər qarışığını qaynar suya əlavə edin. İstiliyi azaldır və qarışdırın, qarışdırın, qalınlaşdırılıncaya qədər. İstidən çıxarın və 2 yemək qaşığı kərə yağı və 2 çay qaşığı vanil ekstraktı əlavə edin. Yağ yuyulana qədər qarışdırın. Çörək pudinqi və ya pound tort üzərində qaşıq. Soğanın qalan sousunu soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 119 mg |
| Sodyum | 106 mg |
| Karbohidratlar | 52 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |