Bu asan red snapper resept sarımsaq, yağ, təzə çörək qırıntıları və Parmesan pendirinin sadə kombinasiyası ilə bişirilir.
Amerika Ürək Assosiasiyası həftədə ən azı iki dəfə müxtəlif balıq yeyin və qırmızı snapper tərifi sağlam bir pəhriz üçün əla seçimdir. Omeqa-3 yağ turşularının başqaları kimi yüksək olmasa da, yaxşı bir mənbədir. Bu yeməkdə qırmızı meyilli bir sıra yaxşı əvəzedicilər şabalıdı, pollock, qara cod, ya da zolaqlı basdır.
Bu qırmızı snapper resept asanlıqla ikiqat və ya ailə yemək üçün üç dəfə.
Nə lazımdırsınız?
- 2 ədəd qırmızı pişik filesi, hər biri təxminən 6 8 ons
- 4 qaşığı kərə yağı
- 1 orta ağcaqayın
- sarımsaq, bərk və ya kəsilmiş
- 3 və ya 4 damcı Worcestershire sousu
- 1/2 çay qaşığı
- Creole və ya Cajun zirvəsi, və ya öz sevimli tərəvəz qarışığı, duz ilə
- 1/8 çay kaşığı təzə zəmin qara bibər
- 1 ilə 2 teaspoons təzə kıydı
- Cəfəri
- 1 çay qaşığı təzə və ya dondurulmuşdur
- pişiklər, isteğe bağlı
- 3 - 4 qaşıq qaşığı
- düz və ya tədarüklü çörək qırıntıları
- 2 kaşığı təzə təravətli Parmesan pendir, opsiyonel
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Yağsız ətirli nonstick pişirici sprey ilə püskürdülmüş bir çörək yeməyi qabına atlayin.
- Bir tava, sarımsaq ilə eritin yağ, Worcestershire sousu, Creole zirvəsi qarışığı, bibər, cəfəri və istifadə əgər, chives. 2 dəqiqə ərzində aşağı temperaturda bişirin, yalnız ətirləri qarışdırın.
- Balıq filelerinin hər iki tərəfini yağı və bitki qarışığı ilə fırçalayın.
- Istifadə edildikdə qalan kərə yağı qarışığı və Parmesan pendir ilə çörək bişirmək; fileto üzərində çiləmə.
- Qırmızı meyvə filesi qalınlığına görə təxminən 12 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin. Balıq bitdikdən sonra qeyri-şəffaf və asanlıqla çəngəl ilə çökəcəkdir.
Tips Varyasyonlar
- Balıqları doneness test etmək üçün, bir filetin ən qalın hissəsinə çəngəl daxil edin. Bu asanlıqla çökməli.
- Tarifdə başqa bir ağ-qara balı istifadə edin. Tilapia, bidder, pollock və cod yaxşı seçimdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 653 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 168 mg |
| Sodyum | 1,569 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 62 q |