Çörəklər bişirilmiş çörək bişirən çörəklərdir, yəni bizi çörəkdən toz və / və ya maya yerinə yetirmək üçün soda hazırlayırlar. Ənənəvi olaraq İngilis və İrlandiyalı mətbəxlərin bir hissəsi, indi dünyada qəbul edildi. Onlar dəyirmi və ya üçbucaq şəklində və şirin və ya ləzzətli xidmət göstərə bilər. Ancaq hətta şirin versiyalar tipik olaraq muffins və ya tortlar kimi şirin deyil. Hamısı yaxşıdır, onlar hər hansı bir tatlar və əlavələrlə özəlləşdirilə bilər.
Bir çox baqqal və süpermarketdə çox miqdarda çörək bişmiş və qablaşdırılmamış yeməkxanalarda təzə hazırlanmış çörəkləri ala bilərsiniz. Ancaq bunlar çox asanlıqla daha yaxşı təzədir və buna əsas bir scone reseptini tamamilə dəyərləndirirlər.
Çörəkçilərin çərşənbə axşamı çayla əlaqəli olmasına baxmayaraq, xüsusilə də tez hazırlamaq və pişirmək üçün sürətli olduğundan, onlar da böyük bir səhər yeməyi seçimidirlər. Yumurta olan təriflər, daha yumşaq və daha çox pasta və meyvə vermək məcburiyyətindədirlər. Ancaq, hər iki yol da, yaxşı bir yüksəlişin açarı yağın soyuq olmasıdır.
Yalnızca aromalarınızı seçin, bu vəziyyətdə bəzi dadlı balqabaq və sirrinizi seçin. Taxinin qoxusuz, susamalı dadı normal olaraq yapışqan şəkərli şirniyyatçının şəkər şirinə böyük bir müqavilədir və balqabaq ilə mükəmməl şəkildə gedir. Enjoy!
Nə lazımdırsınız?
- Balqabaq Zəncəfil Çörəkləri üçün:
- 2 fincan bütün məqsədli un
- 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- 1 çay qaşığı yer zəncəfil
- 1 çubuq (8 Tərəvəz kaşığı) salamura yağı (soyudulmuş və 1/2 hissəyə bölünmüş)
- 1/2 fincan şəkərsiz balqabaq püresi (balqabaq tortunun doldurulması)
- 1/2 fincan ağır krem
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- Şirin Tahinli Sır üçün:
- 1/2 kasa şəkər tozu (qənnadı) şəkəri
- 2 qaşığı süd (və ya krem)
- 1 qaşığı düz düz tahini (susam pastası)
- Dəniz duzunu çimdik
Necə etmək olar
- Fənni 425 F-ə qədər qızdırın.
- Bütün məqsədli un, şəkər tozu, çörək pudrası, çörəkçilik soda, duz, torpaq darçın və yer zəncəfilini böyük bir qaba əlavə edin. Bütün quru maddələr örtülməyincə və qarışıqda qırıntıları bənzəyənə qədər soyudulmuş yağı parçalarını əlavə edin və bir pasta kəsici, çəngəl və ya hətta barmağınızı istifadə edərkən yağı kəsin . Kassanı təxminən 10 dəqiqə soyuducuya qoyun.
- Ayrı bir qabda, unspessened balqabaq püresi, ağır krem və vanil ekstraktı birlikdə çırpın. Nəmli maddələr birləşdirildikdən sonra un və yağ qarışığına qarışdırın. Xəmir yapışqan olacaq.
- Hamuru iylənməmiş bir taxtaya və rulonda yandırın, ya da xəmirin üzərinə bir qalınlığa qalın. Onu qatla və təxminən 6 dəfə təkrarlayın. Bu, bir scone klassik laylı görünüşünü verəcəkdir.
- Roll, ya da pat, bir düymlük qalın daire üçün son dəfə. 8 ədədə kəsilmiş və çörəkləri perqament kağızları ilə bəzədilmiş çörəkçilik plitələrinə qoyun.
- Tökülmüş sobada təxminən 18 dəqiqə, ya da çörəklər çox yüngül qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Bişməyin.
- Çörəklər soyuduğu halda toz şəkəri, süd və ya krem, susam pastası və duzu düzəldənə qədər çırpmaqla şirin tahini şirin olun. Soyudulmuş çörəklər üzərində çökək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 312 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 52 mg |
| Sodyum | 363 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |