Bu dadlı soba mangal burgerlərində yer donuz sosisası və yerkökü qrupu. Bunlar çirkin Joes'a bənzəyir, amma barbekü ləzzətinə sahibdirlər.
Partiya və ya oyun gününə dair hadisə üçün bişirilmiş qarışığı, xidmət üçün isti saxlamaq üçün yavaş ocağa qoyun. Bu ətli açılan qayıq tailgating üçün mükəmməl bir yeməyi və ya bir potluck yemeğine dəvət edir.
Coleslaw, kartof salatı, fiş, qovrulmuş kartof və qızartma hamısı sandviç ilə yaxşıdır.
Müvafiq təriflər
Çörək Barbekü Yumru Joe Sandviçler
Çömçə Çömçə Joes
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt qəlib
- 1/2 funt yer donuz sosis
- 1 fincan doğranmış soğan, təxminən 1 böyük soğan
- 1 fincan doğranmış kərəviz
- 1 şüşə çili sousu (12 unsiya)
- 1 ədəd (8 unsiya) pomidor sousu
- 1 fincan su
- 2 qaşıq xardal hazırlanmışdır
- 2 çay kaşığı Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı təzə duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 8 hamburger çörək, split və tost
- Tuz, dadmaq
Necə etmək olar
- Torpaq sosisini Hollandiyalı bir soba və ya böyük bir skilletə səpmək və ya sümük qabığını itələyin. Kolbasa təxminən 5 dəqiqə bişirin və ya qəhvəyi qədər bişirin; kağız dəsmalla çıxarın. Drenajı boşaltın və qabıqları atın və qaba mal əti əlavə edin. Çəhrayı deyil, yaxud təxminən 5 dəqiqə qədər mal əti bişirin. Qəhvəyi mal əti kağız dəsmallara çıxarın.
- Tava qaynağının bir neçə çay kaşığı hamısını boşaltın; soğan və kərəviz əlavə edin və yumşaldılana qədər sote edin. Sosiska və zoğalı mal tayına qayıt; çili sousunda, pomidor sousunda, suda, xardalda, Worcestershire sousunda, təzə duzda və bibərdə qarışdırılır. Çimmək, açmaq, tez-tez qarışdırmaq, təxminən 30 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər.
- Lazım olduqda dadı və əlavə duzlu duz əlavə edin. Split tostlu hamburger çörəkləri üzərinə səliqəli qarışıqları ayırın.