Bu dadlı resept köhnə ailə sevimlidir. Bu Reese nin fıstıq yağ kubokuna bənzəyir, ancaq xurma və qaranlıq şokolad olduğundan daha yaxşı və daha yaxşıdır. Quru meyvələr və qoz-fındıqlarla dolu bir kəhrəba yerfıstığı yağıya düz və kremli, lakin möhkəm şokolad örtüyünə toxunursunuz.
Bu kiçik şirniyyatları otaq temperaturunda saxlayaraq, sıx örtülmüşdür, ancaq istənilən halda soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Otaq temperaturunda şokolad toplamaq üçün kifayət qədər möhkəmdir, amma fıstıq yağı doldurulması ilə çox yaxşı olur, buna görə də iki toxum eyni olur.
Köhnə günlərdə insanlar parafin kvadratından (yeməkli) istifadə edirdilər və onu soyuduğu kimi şokoladla əridiblər, amma bu, lazımsızdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan fıstıq yağı
- 1 fincan fıstıq (doğranmış)
- 1 kasa toz şəkər
- 1/2 fincan tarixləri (doğranmış, qablaşdırılmamış doğranmış tip deyil)
- 1 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 2 stəkan semizweet şokolad fişləri
- 1 ons kvadrat bittersweet şokolad (doğranmış)
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda, yerfıstığı yağı, yerfıstığı, toz şəkər , xurma və yağı birləşdirin və yaxşı qarışdırın; 1 bal toplayın. Məqsədli kağızı yerə qoyun və soyuq qədər soyun.
- Şəkərin demək olar ki, kifayət qədər eriyədikcə, bir dəfə qarışdıraraq yarımqoyuq çipslərini və doğranmış bitter çorba şokoladını birləşdirərək 2 qəlibik şüşə ölçülü kubokda orta gücdə təxminən 2 dəqiqə birləşdirin. Mikrodalğalı sobadan şokolad qarışığını çıxarın və əriyənə və hamarlaşana qədər davamlı qarışdırın. Şokoladın oda temperaturu ilə kifayət qədər möhkəm olması üçün kristallarla əkməklə bu çikolata xasdırmaq kömək edir. Orta gücdən istifadə edərsə və bir dəfə qarışdırırsanız, şokolad yanmaz. Mikrodalğalı fırınınızı istifadə etməyə başlamazdan əvvəl nə qədər sürətli aşındığını bilirsiniz.
- Hər topu eritilmiş şokolad qarışığına atın və perqament kağızına qoyun. Şokolad möhkəmlənənə qədər durun, daha sonra otaq temperaturunda sıx şəkildə örtün.
- Şirniyyatları daldırmaq üçün ilk növbədə yaxşı soyudulmuş olduğundan əmin olun. Şokolad bir şüşə ölçmə kubokunda eritin, belə ki şokolad asanlıqla işləmək üçün kifayət qədər dərindir. Şokoladın içərisindəki bonbonları bir-birinə atın. Yavaş-yavaş onları çevirmək üçün bir çəngəl istifadə edin, sonra çəngəl ilə bonbon həyata balıq. Çox şokolad çıxarmaq üçün ölçmə kubonun tərəfində çəngəl vurun. Kaplanmış bonbonu mumlu kağız üzərində geri çəkin. Zəruri olduqda, hər hansı bir çuxur və ya çəngəl izləri doldurmaq üçün ərinmiş şokoladdan bir az istifadə edin. İşində ol; bu təəccüblü bir vəzifədir! Şokolad təxminən bir saat içində dayanmalıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 116 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 35 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |