Şükran üçün Halal bir Türkiyəni harada tapa bilərsiniz?
Türkiyədəki bayramlar zamanı ABŞ-da xidmət etmək üçün ən məşhur yeməklərdən biri halına gəldi. Yılın bu vaxtı ətrafında halal hindtoyu haqqında soruşan bir oxucudan ara sıra məktub alırıq. Halal ərəbcə icazə verilmiş və ya qanuni sözdür. Quranda iştirak edən İslam pəhriz təlimatlarına əsasən, müsəlman ardıcılları bütün heyvanların yaxşı qayğı və hörmətlə davranılması lazım olduğunu öyrədirlər.
Buna görə heyvanlar Allahın adı ilə kəsilməlidir və ya öldürülməlidir və onlar qırğından əvvəl ölməməlidirlər. Bayramlar zamanı halal türkiyanı necə əldə etmək barədə sorğu-sual edən bir çox müsəlman yaradır.
Halal Türkiyə nədir?
Heyvanların halal şəkildə kəsilməsi dabihah olaraq bilinir , heyvanın boğazına sürətlə kəsilmiş heyvanın qanının bədəndən çıxmasına icazə verilir . Heyvanlar da qırğın üçün sağlam hesab edilməli və heyvanların bir-birinin qarşısında kəsilməməsi lazımdır. Bu, ABŞ-da ənənəvi turkey təsərrüfatlarında və ya bitkilərdə kəsilən türklərdən fərqlənir. Bu hindiler torpaqlarda saxlanılır və bir çoxları qeyri-insani vəziyyətdə olan maşınlar tərəfindən montaj xəttində kəsilirlər.
Halal Türkiyəni harada tapa bilərsiniz?
Böyük bir şəhərdəki başqa bir yerdə yaşasanız, halal hindi tapmaq çətin ola bilər. Bəzi supermarket zəncirləri tətillər zamanı halal hindtoyu təklif etməyə başlayır və ya çox güman ki, Yaxın Şərq baqqalında tapıla bilər.
Bəzi iri şəhərlərdə xüsusilə Kaliforniyada faktiki halal qəssabları tapa bilərsiniz. Başqa seçim isə Yaxın Şərq mağazalarını onlayn rejimdə yoxlamaqdır.