Bu meyvəli banan kokos kekleri, səhər yeməyi, brunch və ya yalnız bir günortadan sonra qəlyanaltı üçün idealdır. Hər iki kokos və banan təbii şirin olur, buna görə də bu resept daha az şəkərdən istifadə edir. Bu banan kokos kekleri də vegetarian və vegandır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/4 fincan unu
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan vegan marqarin
- 2/3 fincan şəkər
- 2 banan (püresi)
- 1 çay qaşığı vanil
- 1 yumurta üçün yumurta əvəzləyicisi
- 1 fincan hindistan cevizi pulları
Necə etmək olar
- 375 dərəcəyə qədər istilik fırını.
- Böyük bir qabda un, çörək pudrası və duzu birləşdirin.
- Ayrı bir qabda kərə yağı birlikdə marqarin və şəkər, banan, vanil, yumurta əvəzləyicisini və hindistan cevizi pullarının təxminən 3/4 hissəsini əlavə edin.
- Un qarışığını bananlara əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın.
- Qaşıqları ilə astarlı və ya yağlı çörək qutusuna salın və qalan kokosunu üstə tut.
- Yüngül qızıl qəhvəyi qədər 20-25 dəqiqə bişirilir.
- Sizin vegan coconut banan muffins zövq alın!