Tufu edə bilməyən bir şey varmı? Doğru: ipək tofu, bu banan kokosunun pudinqini kremli, şirin və sağlam və dadlı bir şəkildə çəkir. Kokos sütünün kremli hissəsi yalnız uber-olgun bananlarla, tatlandırıcının toxunuşuna və südün içerməmiş qaranlıq şokoladına əlavə edilir.
Digər dəyişikliklərlə sınaqdan keçin. Vanilin əvəzinə rom ətirli toxuması əlavə edin. Bir fıstıq yağı banan bliss puding üçün fıstıq kərə yağı bir neçə qaşığı silmək. Çikolatalı banan dəyişməsi üçün bir neçə qaşıq kakao tozu və ya xam kakao tozu əlavə edin. Banan-tofu bazası bir çox müxtəlif maddələr və ləzzət palitraları üçün imkan verir, belə ki, təcrübə və zövq alın!
Qeyd: Hindistan kokosunun bir gecədə soyudulması lazımdır ki, bir təəccüb təlimat deyil - resept uğur üçün vacibdir. Gecəni soyuduğunuzda, hindistan cevizi kremini sudan qurtarmamaq üçün pudmanın qalınlığını təmin etmək üçün lazım olan sıvıdan daha asanlıqla çıxarmaq imkanı verir.
** Bu resept südsiz, glutensiz və buğda içilməyən diyetlər üçün uyğundur, lakin allergiya və ya diyet məhdudiyyətləri olan şəxslər üçün nəzərdə tutulmuş hər hansı bir resept ilə olduğu kimi, bütün qidalı etiketləri diqqətlə oxuyun və əmin olun ki, gizli süd əldə edən maddələr (və ya bunlar tətbiq edilərsə, özü ya da buğda maddəsi). Yaxşı keyfiyyətli qaranlıq şokolad adətən südsizdir, amma orada süd məhsullarının süzülmədiyinə əmin olmaq üçün yazıları oxumağa əmin olun!
Nə lazımdırsınız?
- 1 may / 15 unsiya kokos süd (tam yağ, gecə soyuducu)
- 1 paket / 12,3 ounces tofu (firm ipək, drained)
- 2 böyük banan (çox yetişmiş)
- 3 - 4 qaşıq akçaağaç şərbəti (və ya agave, və ya digər maye tatlandırıcı və ya 2 .5g - pkgs stevia və ya dadmaq)
- 1 çay qaşığı vanil
- 1/4 çay qaşığı duz
- Süslənmiş sütsiz qara şokolad və süd pulsuz qaranlıq şokolad fişləri
Necə etmək olar
- Hindistancevizi südün bərkidilməsini və sıvı boşaldın. Qalıcı olan kokoslu südün kremli, qalın, ağ hissəsini çıxarın və onu qarışdırıcıya qoyun. İpək tofu, banan, ağcaqayın siropu (və ya istifadə edərkən başqa bir tatlandırıcı), vanil və dəniz duzu əlavə edin və çox kremli və hamar qədər qarışdırın. Bir qaba köçürün, plastik örtüklə örtün və 1-2 saat soyudulur və ya soyuduqdan sonra.
- Buzlu şüşələr və ya qablara xidmət etmək. Rütubətsiz südlü qaranlıq şokoladlı və ya qara çikolatalı çiplər ilə qarışdırın və soyuq xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 599 |
| Total Fat | 42 g |
| Doymuş yağ | 31 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 58 mg |
| Karbohidratlar | 48 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 18 g |