Şəkər Əvəzetmə Məhsulları Bir az sadədir
Çox adam, Truvia adlı kalorisiz tatlandırıcı haqqında eşitmişdir. Bilirsiniz ki, onu qəhvə əlavə edə bilərsiniz və ya qreypfrut üzərinə çiləyiniz - ancaq Truvaanı bişirmək üçün istifadə edə bilərsinizmi? Cavab bəli və Truvia onların qəhvəyi şəkər qarışığı ilə yanaşı, onların Çörək qarışığı ilə olduqca sadədir. Çörək yeyərkən hələ də Təbii Şirniyyat istifadə edə bilərsiniz, ancaq bir az daha hesablama tələb edəcəkdir.
Çörək qarışığı istifadə
Şəkərini bişmiş bir məhsulda əvəz etmək üçün Təbii Sweetener istifadə edərkən, reseptdə bəzi şəkər qorumaq lazımdır. Bu bişirmə qarışığı artıq sizin üçün iş görmüşdür - bu Truva ilə yanaşı bir az təbii şəkərin birləşməsidir, adətən şirin dadı, toxuması, və rəng.
Qeyd edək ki, şəkərin Baking Blend-ə nisbəti bir-bir deyil. Truvia veb saytında dönüş sütunu çox sadədir. Məsələn, çərəzləriniz üçün 1/2 fincan şəkər şəkərinə ehtiyacınız varsa, yalnız 1/4 fincan Çörək qarışığı əlavə edin.
Truvaa, bişmiş məhsulun normal şəkərdən istifadə etdiyindən çıxması lazım olduğunu söyləyir, baxmayaraq ki, sizin müalicələriniz ümid etdiyiniz şəkildə fırçadan çıxmazsa bir neçə ipucu təklif edirlər. 1/4 - 1/2 çay qaşığı çörək soda - xüsusilə muffins və tortlar üçün əlavə - bişmiş yaxşı həcmi artırmaq və browning yardım edəcək.
Həmçinin, şəkərin əvəz edilməsi topluca itirmək deməkdir - nəticədə meyvələr müntəzəm şəkər ilə reçeteyi düzəltdiysəniz daha az olacaq. Kompensasiya etmək üçün, daha kiçik bir qab (məsələn, 9 düymlük bir 8 düymlük tort kağızı) və ya yağın bir hissəsini və ya hamısını dəyişdirə və ya bitki yağı üçün qısaldaraq istifadə edə bilərsiniz. Bu, həcmi artırır, lakin doymuş yağ miqdarını azaldır.
Qəhvəyi şəkər qarışığı istifadə edərək
Pişirmə qarışığına bənzər, Qəhvəyi Şəkər qarışığı Truvaanı qəhvəyi şəkər ilə birləşdirir. Eyni şirinliyi, nəmini və toxumasını əsl qəhvəyi şəkər kimi təqdim edir, xidmətə görə 75 faiz az kalori. Çörək qarışığı ilə olduğu kimi, qəhvəyi şəkərin Qəhvəyi Şəkər qarışığına nisbəti iki-birdir. Bişmiş mallarınız istədiyiniz kimi çıxmazsa, Truvaa həcmi və rəngini artırmaq üçün Pişirici qarışığı istifadə edərkən olduğu kimi eyni pişirmə məsləhətlərini də tövsiyə edir.
Təbii Sweetener istifadə
Digər şəkər alternativlərindən fərqli olaraq, Truvaa çörəkçilikdə bərabər dəyişdirmə olaraq istifadə edilə bilməz - bişmiş məmulatlarda kubok üçün şəkər kubokunu əvəz edə bilməz. Truva istehsalçısı yaxşı nəticələr əldə etmək üçün deyir ki, reseptinizdə ən azı 1/4 fincan real şəkər buraxın (buna görə də hazırladıqları çörək qarışığı). Gerçək şəkər, yandırdığınız zaman şirinliyi təmin etməkdən başqa, mühüm rol oynayır. Rezeptdə bəzi müntəzəm şəkərlərin saxlanılması, hazırlanmış bişmiş məhsulun qaşınmasının, yayılmasının və quruluşunun təmin olunmasına kömək edəcəkdir.
Reseptinizə 1/4 fincan müntəzəm şəkər əlavə edildikdən sonra, qalan şəkəri Truva ilə əvəz edə bilərsiniz - bu, bir-bir nisbət deyil - asan dönüşüm üçün vebdə istifadə edin. Diaqram həm Truvia Natural Sweetener paketləri, həm də spoonable üçün ölçmələr daxildir.