İçindəki Alternativlər
Gündəlik ərzaq növlərini ən çox istifadə edərək yemək və pişirmə üçün bu ümumi, aşağı kalorili alternativlərə nəzər salın. Kük kalorili yemək üçün keçid etmək, kilerinizdeki bir neçə zımbanın dəyişdirilməsini nəzərdə tutur. Ancaq narahat olmayın, aşağı kalorili pişirmə, yalnız bir kimyagorun tələffüz edə biləcəyi uzun tərkibli siyahıları olan qəribə qidalarla dolu bir şkaf lazımdır. Bu günün məşğul həyat tərzi ilə, bu aşağı kalorili alternativləri hazırlanmış və hazır vəziyyətdə saxlayaraq baqqal mağazasına planlaşdırılmamış bir ekskursiya çəkməyin.
01 ilə 10
Yağın qarşısını almaq üçün yağ
Qeyri-stick cooking sprey ərzaq aşağı tava sizin yapışqan saxlamağa davam edəcək aşağı kalorili əvəz edir. Ayrıca, pişirirken köhnə yağı və unun bir üsulu olaraq istifadə edin.
02/10
Kərə yağı və ya paxlama üçün yağ
Çörək bişirmək və ya bişmiş püresi kek, qəhvəyi, tez çörək, kek və peçenye kimi bişmiş məhsullarda yağın yarısına (yağ, marqarin, qısaldma və ya yağ) qədər yarısını dəyişə bilər.
Sunsweet nin Çakmak Bake, baqqal mağazasında pişirme koridorunda olan bir məhsul, bişmiş mal tariflerindeki bütün yağ və yağları əvəz edə bilər.
03/10
Dəniz və xəzinə üçün yağ
Balzam , moruq və düyü sirkəsi kimi ətirli sirkə, salat və marinadlara maraqlı bir ləzzət əlavə edin və demək olar ki, kalori pulsuz!
Ətlər və ehtiyatlar həmçinin ət və toyuq yağı üçün mükəmməl alternativlərdir.
04/10
Sour Cream
Düz, qeyri-yağlı qatıq güveçdə, dipslərdə, paltarlarda böyük bir şəkildə işləyir və başqa yerdə başqa qaymaqdan istifadə edilir.
05/10
Yumurta
İki yumurta beyazı və ya 1/4 stəkan yumurta əvəzi (Yumurta Beaters kimi) hər bir yumurta əvəz edə bilər.
06-dan 10-a
Bacon
Türkiyə pastırması, Kanada donuz və ya yüngül bişmiş ceyran, pastırmanın tanındığı dumanlı ətir saxlayaraq, aşağı kalorili əvəz edir.
07/10
Yüngül Krem
Tərəflərin bərabər hissələrini 1% süd və buxarlanmış südlü südlə birləşdirin və krem şorba və souslarda istifadə edin.
08/10
Bütün süd
Az yağlı süd (2%, 1% və ya skim) tam yağlı tam südə daha az kalori alternativi təşkil edir.
09/10
Çırpılmış krem
Buxarlanmış südlü süd bir az şəkər və vanil ekstraktı bir tüylü desert topping (qeyd: süd və beaters çox whipping olmalıdır əvvəl soyuq deyil, dondurulmuş olmalıdır) ilə çırpılmış bilər.
10-dan 10-a
Şəkər
Splenda şirniyyatlarda və bişmiş məhsullarda yaxşı işləyən və kalorili olmayan şəkər əvəzedici məhsuldur. Kələm doldurma, pendir və şirin sous kimi maddələr üçün Splenda No Calorie Sweetener Granul istifadə edin. Kek, qəhvəyi və kek kimi bişmiş bişirmə üçün Splenda Şəkər qarışığı üçün seçim edin. Şəkər Pişirmə üçün qarışığı yarı real şəkərdir (buna görə də daha yüksək kalorilərdə), baxmayaraq ki, bişmiş məhsullar üçün zəngin məhsuldan istifadə etməkdən daha çox arzu olunan nəticə verir. (Qeyd: Splenda kimi tatlandırıcıların təhlükəsizliyi ilə əlaqədar bəzi mübahisələr var. Kişilərin seçicilərə qarşı üstünlüyünə əsasən, Splendanı istifadə edə bilər və ya seçməmisiniz.)