Əhəng və reyhan birləşməsi həqiqətən Tilapia üçün ətir əlavə edir. Bu yeməyi ya ızgara tərəvəz ilə birlikdə yemək və ya dilimlənə bilər və tacos və ya düyü üzərində xidmət edə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 4 tilapia filesi (təxminən 1 funt)
- 1/4 fincan / 60 ml
- zeytun yağı
- 2 qaşıq / 30 ml kireç suyu
- 2 limesdan ibarətdir
- 1 çorba kaşığı / 15 ml təzə fesleğen, kıyılmış
- 2 çay qaşığı / 10 mL bourbon
- 1 çay qaşığı / 5 mL tuzu
Necə etmək olar
1. Zeytun yağı, kireç suyu, kireç yağı, təzə fesleğen, burbon, duz və qara biberi kiçik bir qabda birləşdirin. Tilapia filesi qəfildən hazırlanmış bir plastik torbaya yerləşdirin və üstündən dəniz yosunu doldurun. Bütün səthlərin dənizkənarı ilə yaxşı örtülmüş olduğundan əmin olun. 30 dəqiqə çanta və soyuducunu mühərriki.
Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
3. Çantadan balıqları çıxarın və bir tencereye qarışdırın. Bir qaynadək marinadı gətirin, dərhal istiliyi azaltın və 5 dəqiqə aşağı qaynamaq.
İstidən çıxarın, örtün və isti saxlayın.
4. Yüksək istilik üzərində yanaşı təxminən 3-5 dəqiqə üçün tilapia filetosu. Balıq 145 dərəcə daxili bir temperatura çatdıqda və rəngsiz rəngsiz görünürsə, qrildən çıxarın və bir neçə qaşıq dolusu marinadla üst-üstə sürün.
5. Tacos üçün balıq istifadə. Son addım atlayın və aşpaz bişirilmiş marinad ilə tilapia fırçalayın. Bitdikdən sonra istidən çıxarın və ləkə ölçülü parçalara çırpın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 64 mg |
| Sodyum | 839 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 24 g |