Alma və ədviyyatlar müxtəlif bu unikal və dadlı pot qovurmaq. Bu reseptdə bir chuck qovrulmuş və ya aşağı dəyirmi istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd mal əti qovurdu (3-4 manat)
- 1 tsp. bitki yağı
- 1 1/2 tsp. duz
- 1/8 tsp. bibər
- 1/2 tsp. yer zəncəfil
- 3 tam qarğıdalı
- 4 orta alma
- 1 kiçik soğan (dilimlənmiş)
- 1/2 fincan alma şirəsi və ya suyu
- 3 tbsp. un
- 3 tbsp. su
Necə etmək olar
- Kəsmədən bütün artıq yağları kəsin.
- Bitki yağı ilə ətin üstünə yüngülcə sürün.
- Duz, bibər və zəncəfil ilə ət yuyun. Bütün qarışıqları ətə daxil edin.
- Çörək Potunun altındakı alma və soğanı yerləşdirin və alma və soğan üzərinə qızartma qoyun.
- Alma suyunu duz edin.
- Təmin oluncaya qədər 9-12 saata qədər qapaq və aşındır.
- Tam pişirildikdə qızartma və alma qablarını isti bir plakaya atın.
- Yavaş ocağı YÜKSƏYƏCƏK.
- Un və su ilə hamar bir yapışdırıb və hamurun mayaya qarışdırın.
- Qapaqlanana qədər əhatə edin və bişirin.
- Xidmət edərkən qovurma üzərinə sızma yağdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 152 mg |
| Sodyum | 723 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 51 q |