Yer kürəsi ilə hazırlanan bu asan çili yalnız yaxşı dad deyil, həm də ürək sağlam və uşaqlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Onu qabaqlamaq və yenidən istifadəyə çəkin. Növbəti gün daha yaxşıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük soğan
- 2 Tərəvəz kaşığı qarğıdalı yağı
- 1-1 / 4 funt yeni torpaq türkiye (dərisiz yer)
- 1/2 çay qaşığı
- sarımsaq tozu (və ya 2 böyük sarımsaq, soyulmuş və kıyılmış)
- 2 teaspoons chili toz
- 1/2 çay qaşığı zəmin qara
- bibər
- 1/2 çay qaşığı zəmin kimyonu
- 1 15 unsiya pinto fasulyəsi ola bilər
- 1 15 unsiya ola bilər
- qara lobya
- 1 bişirilir
- şirəsindəki pomidor , drenajsız
- (14-1 / 2 unsiya)
- 1 tomat pastası (6 unsiya)
- 1 bilər
- toyuq çörəyi
- (14-1 / 2 unsiya)
- 1 fincan dondurulmuş qarğıdalı kernels
- 4-5 yaşıl soğan (dilimlənmiş)
Necə etmək olar
Asançanızın köməyi ilə soyun və soğan çəkin.
Hollandiyalı soba və ya böyük tencere yağı yağdırın. Yandırıcıya bir qab qoyun. Orta istiliyi döndərin. 1 dəqiqəlik istilik yağı.
İsti yağa soğan əlavə edin. Orta istilik üzərinə bişirin, bəzən taxta qaşıqla 5 dəqiqə qarışdırın, ya da soğan demək olar ki, təmizlənməyincə.
Torpağa türkiye əlavə edin. Taxta qaşıq ilə qarışdırın, böyük parçaları parçalayın. Qəhvəyi hindi 5 dəqiqə tez-tez qarışdırır.
Sarımsaq tozu və ya sarımsaq, qarğıdalı tozu, qara bibər və kimyona yaxşı qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
Pinto və qara fasulyənin açıq qutuları. Həm də böyük süzgəcə döyün. Soyuducu suyun altında süzgəc yerləşdirin. Fasulye yaxalamaq və drenaj edin.
Bir taxta qaşıq ilə, fasulye, pomidor və onların suyu, tomat pastası, toyuq suyu və qarğıdalı bir qazana daxil edin. Tez-tez qarışdıraraq, 5 ilə 7 dəqiqə qədər istilənyin və ya isti qədər qızdırın.
Yaşıl soğanların yaşıl hissələrini durulayın və kəsdirin. (Ananız üçün ağ hissəni başqa vaxtdan istifadə edin.) 1/2 fincan olmalıdır.
Bir qazana yaşıl soğanları qarışdırın. İstidən çıxarın. Çanaqları isti çili qablara daxil edin. Yaşıl və cornbread ilə xidmət edin.
Uşaqlar desert üçün bir döküm tort yapsinlər.
Mənbə: " Amerika Ürək Dərnəyi Uşaqlar Kılavuzu " (Random House)
Razılıqla təkrarlanıb.