Bu, yerkökü, krem pendir və sarımsaq, bibər və pomidor sousu ilə birlikdə kəsilmiş və ya parçalanmış pendir ilə hazırlanmış, asan və populyar bir çörək kazmac hamburqeri dipidir. Partiyaya, oyun günü yığmağa və ya tailgating hadisə etmək üçün əla dip.
Parmesan pendirinin yerinə Monterey Jack pendir şəklini çəkdi. Və bəzi əlavə doğranmış jalapeno bibər və cayenne bibər gözəl onu ədviyyəli. Bell bibərləri də bu dibə mükəmməl əlavə edir. Əlavə dəyişikliklər və əlavə fikirlər üçün dəyişikliklərə baxın və ya zövqünüzə uyğundur. Qonaq siyahınızda vegetarian varsa, ətdən və ya vegetarian yer ətindən əvəzsiz bir daldırma qabına xidmət edin.
Tortilla fişləri, qarğıdalı çiplər və ya krakerlərin bir çeşidi ilə yavaş ocağın isti hissəsinə xidmət edin. Soyuq və ya aşağı carb diyetlərində qonaqlar üçün bəzi kərəviz və kök çubuqları təklif edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 qaşığı zeytun yağı
- 2 manat arıq yoğurt
- 1 fincan doğranmış soğan
- İsteğe bağlı: 1 jalapeno bibəri, toxumlanmış və kıyılmış
- 2 düyü sarımsaq, ezilmiş və kıyılmış
- 1 (4 unsiya) doğranmış yumşaq çili biberi ola bilər
- 1 1/2 teaspoons chili powder (yumşaq və orta istilik)
- 1/2 çay qaşığı zəmin kimyonu
- 1/2 çay qaşığı duz və ya dadmaq
- 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 2 (8 unsiya) cans pomidor sousu
- 1/2 fincan ketçap
- 1 çay qaşığı oregano
- 16 unsiya
- krem pendir (kublara kəsilmiş)
- 1/2 fincan çaydanmış Parmesan pendir (və ya başqa bir parçalanmış pendir)
Necə etmək olar
- Zeytun yağı qızdırır Orta istilikdə ağır bir tava. İstifadəsi varsa, soğan və jalapeno biberi ilə birlikdə zeytun malını skillə daxil edin. Soğan şəffaf olduğuna qədər bişirin və mal əti çəhrayı deyil, tez-tez qarışdırır. Yağları boşaltın.
- Drenajlanmış qəhvəyi ət qarışığının çörək qabının çanaq taxtasına köçürülməsi. Sarımsaq, yumşaq çili bibəri, çili tozu, ziraat çayı, duz, qara bibər, pomidor sousu, ketçup, kekik, şəkər, krem pendir və Parmesan pendirini (və ya başqa pendir növü) əlavə edin.
- Çörək qapağını örtün və təxminən 2 saat aşağı pişirin, ya da krem pendir əriyib, tamamilə qarışdırılıncaya qədər.
- Lazım olduğunda qarışdırın, dadın və zövqləri düzəldin.
- Birbaşa çömçə istifadəsindən qaynaqlana və ya bir balqabaq qabına keçin . Daldırma üçün tortilla çipsləri, krakerlər və ya tərəvəzləri təklif edin.
Tips və dəyişikliklər
- Dib içində zoğalı mal əti və yer ədvətli kolbasa birləşməsini istifadə edin. Soğan və jalapeno bibər ilə qəhvəyi və yaxşı drenaj. Qalan maddələr ilə yavaş ocağa əlavə edin.
- Çikoloq sousu ilə ketçubu dəyişdirin (ketçup bölməsində tapın, Asiya tərzi deyil).
- Krem pendirin bir hissəsini və ya hamısını Velveeta prosesi pendir məhsulu ilə dəyişdirin .
- Parmesan pendirinin əvəzinə kəskin çəyirdəyi, Monterey Jack və ya parçalanmış Meksika qarışığı istifadə edin.
- Daha çox istilik üçün 1 çay qaşığı çay kaşığı bibər və ya əlavə doğranmış jalapeno bibərinə 1/2 çay qaşığı əlavə edin. Pepper jak pendir də əlavə oluna bilər.
- Daha az istilik üçün, jalapeno bibərini atmayın və ya şirin qırmızı və ya yaşıl bell biberi ilə əvəz edin.
- Bir fincan sousu ilə bir fincan pomidor sousunu dəyişdirin.
- Bir nacho topping kimi daldırma istifadə edin. Tortilla çiplərinin höyüklərindən birinə duz və dilimlənmiş jalapeno bibər üzüklər ilə qarnir.
- Bu bişmiş kartof üçün bir topping kimi təqdim etmək yaxşı bir dip edir. Müxtəlif kükürdlük və əyilmə ilə bişmiş bir kartof çubuğu əla oyun günü qida fikridür.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 83 mg |
| Sodyum | 324 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 20 g |