Alma və kükürdək yağı ilə hazırlanmış bu yabanı qızartma donuz ətri bayram mövsümündə və ya Alternativ Şükran yeməyi olaraq böyük bir ailə yeməyi edir. Yeməkdən aşağı olmaqdan başqa, bu yeməyin gözəlliyi, bir saatlıq və ya bazar günü axşam və ya xüsusi münasibətilə olduqca sürətli bir saat ərzində xidmət edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1 kiloluq donuz əti, yağ və gümüş dəri kəsilmiş
- 2
- Granny Smith alma , soyulmuş, düzülmüş və qalın dilimlənmişdir
- 1 fincan təzə dəniz yağı
- 1/2 fincan alma suyu
- 2 tbsp. suyu sirkə
- 1 tbsp. Qəhvəyi şəkər
- 1 tsp. darçın
Necə etmək olar
- Fırınları 425 F-ə qədər yandırın.
- Qeyri-stick cooking sprey ilə kiçik, səliqəli qovurma qabına spreyleyin.
- Qovurma qabına çatdırmaq üçün bir az altındakı nazik bitkiləri bağlayaraq, qovurma qabında donuz ətəyini qoyun.
- Alma dilimləri ilə əhatə olun və kərə yağı ilə çiləyin.
- Elma suyu və suyu sirkə əlavə edin, sonra donuzun üstündə şəkər və darççəkə tutun.
- Termometr 155 F-yə qədər yarımdan aşağıya süründürmək üçün 30-40 dəqiqə qızardın.
- Dilimlənməzdən əvvəl 10 dəqiqə istirahət etmək üçün icazə verin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 250 |
Total Fat | 6 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Xolesterol | 95 mg |
Sodyum | 71 mg |
Karbohidratlar | 14 q |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 33 g |