Müxtəlif səbəblərlə yeməklərinizdən kalori kəsmək istəyə bilərsiniz, ancaq harada başlanacağını bilmirsiniz. Və əgər kalorilərin azaldılması az ətirli və heç bir potensiala bərabər olduğunu düşünürsənsə, ümidini əsirgəməyin. Burada kaloriyi azalda bilən bəzi yemək üsulları var, ancaq paletinizi edin.
01 ilə 06
Yağı kiçilt
Bu aşbaz üçün yalnız ən təəccüblü maddələr. PeopleImages / DigitalVision / Getty Images Gözlədiyiniz kimi, unsiya yemək yağları və piylər üçün unsiya hər hansı digər tərkibə nisbətən daha çox kalori əlavə edir. Yeməkinizə yağ, marqarin, yağ və ya ət sızanağını əlavə etmək əvəzinə yapışmasını qarşısını almaq üçün yemək spreylərindən, ət bişiricilərini ləzzətə əlavə edin və bişmiş malların yarısını əvəz etmək üçün unsweetened applesauce istifadə edin.
Yağdan başqa bir az daha az mənbə südlü qidalardan gəlir. Süd, krem və pendirin tam yağ versiyasını çəkin və süpermarketdə mövcud olan bir çox azaldılmış və aşağı yağlı həmkarları üçün seçim edin
02-dən 06-dək
Yağsız ət və quşçunu seçin
Ət və ya quş iri bir kəsik ilə başlayın. Yağsız ət parçaları yuvarlaq, lüt və dana daxildir. Çox sayda quş seçməklə daha aşağı kalorili alternativ seçirlər, ancaq nəzərə alın ki, əgər bu, dəriniz olmadan döşənizdə ağ ət seçsəniz, bu yalnız doğrudur.
03 ilə 06
Az Şəkər istifadə edin
Bir çox şirniyyatlarda və bişmiş məmulatlarda şəkərin təxminən yarısını düzəldə biləcəyini bilirdinizmi? Əlbəttə ki, bəzi şirinliyi itirəcəksən, amma resept vanilya, qarğıdalıya, cevizli meyvəyə və ya tarçın çağırırsa, bu ləzzətin əvəz edilməsinə kömək etmək üçün bu maddələrin bir az əlavə edə bilərsiniz.
Alternativ olaraq, çörək qapağında bir çox şəkər əvəzi mövcuddur. Şəkər əvəzediciləri ilə təmkinli davranın, bəziləri yüksək temperaturda bişirildikdə şirinliyi itirirlər.
06 04
Sağ yemək üsulunu seçin
Kızartma, soteetmə və çox əlavə yağ tələb edən dəhşətli dərin fritözdən çəkinin. Bunun əvəzinə çörəkçilik, qıvrıla-qıvranma, qaçaqçılıq, qaçaqçılıq və ya buxarlanma ilə sıxışdırın. Qarğıdalı və grilling, ətlər üçün dəhşətli olur, çünki yemək zamanı yeməkdən uzaqlaşmağa icazə verilir.
05-dən 06-dək
Veggies, Veggies, Veggies
Bu parlaq və rəngarəng tərəvəzlər yeməyinizə estetik cəlb verir və əhəmiyyətli vitaminlər və minerallarla doludur, lakin az kalorili kömək edir. Şorba, çörək, güveç və ətotu kimi hər cür reseptlərdə ətin bir qismini dəyişdirmək üçün doğranmış tərəvəzlərdən istifadə edin.
06-dan 06-a
Flavorful Tərkibi
Flavorful maddələr istifadə bir az uzun bir yol gedir. Məsələn, pendir istifadə edərkən, gorgonzola və ya kəskin çedar kimi güclü ətirli bir çeşid seçin və çox miqdarda kalori əlavə etməmək üçün az miqdarda istifadə edin. Həmçinin, aşağı kalorili tatlar əlavə etmək üçün onların qurudulmuş alternativ yerlərində təzə otlar doğramaq.