Erdbeerbowle (sanki, "çiyələk punch") Almaniyada yay mövsümü və BBQ- larda xidmət edilməli olan şərab zərbəsidir . Şirinləşdirilmiş çiyələklər, limon, ağ şarap və parlaq ağ şarap (Alman Sekt ) ilə tərtib edilmiş, canlı rəngli və fizzy keyfiyyəti isti yay gecələrində tiki məşəllərlə yandırılmışdır. Çiyələk nizə və yeyə bilər ki, kokteyl seçmək xidmət.
Çiyələk, şəkər və limon qarışıqları soyuducu şərab ilə qarışdırılmadan əvvəl əlavə 1 saat soyuq tələb edən quru ağ şərabla qarışıqdan əvvəl 2 saat soyudulur, buna görə planlaşdırın.
Avropa çiyələkləri Şimali Amerikada mövcud hibritləşdirilmiş versiyalardan daha kiçik, şirin və daha qüsursuzdur. Yaz aylarında Almaniyada hər küncdə təzə seçilmiş çiyələk satışı ilə köşklər tapacaqsınız. Daha orijinal dadmaq üçün, əgər mümkünsə, bu çiyələk şərab zərbəsini yalnız bildiyiniz bəzi gizli yerdən yığmış çılpaq çiyələklər ilə hazırlamağa çalışın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 quarts çiyələk (yuyulmuş, hulled və dilimlənmiş)
- 1/2 fincan şəkər (və ya dadmaq üçün)
- 2 limon
- 1 şüşə ağ şərab (quru)
- 1 şüşə ağ şərab (parlaq)
- Garnitür: təzə nanə və ya təzə limon balzamı
Necə etmək olar
- Bir orta qabda 2 quarts çiyələk dilimlənmişdir. 1/2 fincan şəkərlə yaxud dadmaq üçün çiləyiniz. 2 limonu yuyun və onları yeyin. Sonra suyu sıxmaq. Çiyələklərə həm şirəsi, həm də yumurtası əlavə edin və soyuducuda 2 saat oturun.
- Çiyələk meyvə şirəsini drenajlayın və qoruyun. Çiyələklərə 1 şüşə quru ağ şərab əlavə edin və soyuducuda 1 saat, yaxud da qonaqlar gəlib çatana qədər marinat edin. Marinated çiyələkləri bir yumruq qabına köçürün və qorunan çiyələk suyu əlavə edin və qarışdırın. 1 şüşə lələk ağ şarabı qaba daxil edin və xidmət edin.
- İstədiyimizdə təzə nanə və ya təzə limon balzamları ilə bəzəyir və kokteyl seçimi ilə xidmət verin, belə ki, qonaqlar çiyələk yiyəsinlər.
Qeyd: Almaniyada qarışıq içkilər Berliner Weisse kimi pivəyə əsaslanan içkilərə və Kir Royale kimi qarışıq şərab içkisinə bölünə bilər. Teetotaler tərk edilməməlidir, çünki burada 8 Nonalcoholic German Summer Drink Recipes.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |