Bu badem bozuğunun reçetesi dekadensiyada son dərəcədir! Ləzzət zəngindir və kəklikdir, şəkəri özü isə iki qatlı hamar şokolad və büzülmüş tost bademlər arasında sandviç olunur. Bu resept sürətlə hərəkət edir, buna görə hazırlamağa başlamazdan əvvəl bütün maddələr və vasitələrə hazır olduğundan əmin olun. Sizin şəkərli maddələr sizin maddələriniz kimi yaxşıdır, buna görə də marqarin deyil, bu resept üçün real kərə yağı istifadə edin.
Daha əvvəl heç bir şeyə hazırlamadığınız təqdirdə, İngilis İksirisini Necə Yapacağınızı göstərən təlimatçıya baxın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan şəkərli şəkər
- 4 çubuq yağı
- 4,5 fincan bütöv badem, bölünmüşdür
- 1 (12 oz) paket yarı şirin şokolad fişləri
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə lövbər və folqa qeyri-stick cooking sprey ilə püskürtmək tərəfindən 11x17 "jelly roll pan hazırlanması. Qeyri-spirtli sprey ilə bir offset spatula və ya düz külək sprey və yaxın yer.
2. Fırını 350 dərəcə qızdırın. Çörək bişəyinə 1,5 stəkan bademdən və fırında 5-7 dəqiqə qızardın, ətirli və yüngül qızılı qədər yayılır. Təravətli badamları sərinləmək üçün icazə verin, sonra bir qarışdırıcıya və ya yemək prosessoruna bir neçə dəfə toxunaraq, kiçik parçalara qədər parçalanın.
3. Böyük, çox ağır bir sirkə, orta istilik üzərinə yağ və şəkəri birləşdirin. Kərə yağı qarışdırır və qarışıq bir konfet termometrində 240 dərəcəyə çatana qədər qarışdırmağa davam edir.
4. qalan 3 fincanın bütün bademlərindən köpüklü konfetə dökün və qarışdırmağa davam edin. Qarışıq ayrı ola bilər, amma qarışdırın. Şəkər 295 dərəcəyə çatana qədər bişirin və qarışdırın. Bu gözəl bir karamel rəng olacaq və siz qoz-fındıqların popa başlamasını eşidirsiniz.
5. Dərhal istilikdən konfet çıxarın və hazırlanmış jelly roll tava daxil tökülür. Hazırlanmış spatula və ya külək ilə konfet düz və düz yayılması.
6. Şəkərin bir qədər sərinləşməsinə icazə verin, sonra şokolad fişlərinin yarısını üstə tutaraq bir neçə dəqiqə oturub ərimək. Ərinmiş şokoladın şəkərin bütün səthinə düzəldilməsi və şokolad hələ də yaşlanarkən, üstəlik doğranmış, tost edilmiş badamın yarısına serpin. Şokolad 10 dəqiqə soyuducuya qurulmasına icazə verin.
7. Digər tərəfdən, qalan şokolad hər dəqiqədən sonra qarışdıraraq mikrodalğada əridir.
8. Soyuducudan meyvə çıxarın və altın indi yuxarı qalxmaq üçün şekerin başqa bir pişirici plitə üzərinə ters.
9. Ərinmiş şokoladını iribuynuzun dibinə yay və qalan qoz-fındıqlara səp. Şokoladı tamamilə qurmaq üçün yenidən soyudun. Qurulduqdan sonra xidmət etmək üçün kiçik parçalara girin.
Sizin toffee ilə narahatlıq var? Köməkçi bələdçiyi nəzərdən keçirin : Niyə Mənim kərə yağı ayırdım?
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 16 mq |
| Sodyum | 5 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |