Bu sadə yeməyi horseradish , alma və xama ilə hazırlanmış ədviyyəli-şirin sousu vurğulayır. Bu ənənəvi Alman mətbəxində çox tipik maddələrdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt tək filet (və ya çiçək, təzə və ya əriyib)
- 2 qaşığı sirkə (və ya limon suyu)
- 1 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 4 qaşıq horseradish (təzə grated və ya 3-4 şişelenmiş şişelenmiş və ya dadmaq)
- 1 alma (tart, grated)
- 3/4 fincan xama
- duza dadmaq
- İsteğe bağlı: şəkər dadı
Necə etmək olar
- 350 qədər soba yandırın.
- Yağlı fileto və ya fileto üçün kifayət qədər böyük bir güveç yeməyi. Balıqları quruyub yuyun. Sirkə ilə serpin və eritilmiş yağı üstündən fırçalayın. Filetləri yağlı qabda qoyun.
- 5 dəqiqə filizləri bişirin.
- Bununla birlikdə, duz və şəkər ilə dadmaq üçün zövqlə birlikdə maddələrin qalanını qarışdırın.
- Sosu balıq üzərinə yaydırın və başqa 30 dəqiqə bişirin və ya çatal və sous ilə asanlıqla balıq duzları qədər bibbli.
Tövsiyə təklifi: Duzlu kartof və buxarlanmış brokoli və ya Brüssel lahimi.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 306 |
Total Fat | 14 q |
Doymuş yağ | 7 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 429 mg |
Sodyum | 227 mg |
Karbohidratlar | 17 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 28 g |