Ailənin Sevimli Norveç Tatlıları

01 ilə 06

Ailənin Məryəm Krumkake

Bütün mənim göy-gözlü, qardaşlarım (yaşayan və ölü) məni almağa gəldikdən əvvəl ... burada mənim Norveç mirasımda bir xüsusiyyət var. Mən Teymur Məryəmdən Fattiqmanı və Krumkake tariflərini aldım. Ailənin orijinal qəlyanalı qızı. Mən böyüdükdə həmişə kartofun püresi üçün ümid oldum. Atası Lefsei növbəti gün səhər yeməyi üçün edəcək. O da Julekake ilə məşhur idi.

Enjoy və UFF-DA!

Mənim xala Məryəm evində Krumkake mənim qardaşlarım tərəfindən "Nənə nin cookies" adlanır. Yaxınlıqdakı tapıntılar olmadan bir ailə birləşməsi olduğunu düşünmürəm.
Krumkake

02-dən 06-dək

Fattiqman - İnsanların Cookies Pour

Fattiqman (futty-mun) şəkəri xırda şəkərdən tərpənmiş və şəkərlə süzülmüş almaz şəkilli xəmirdir. Xəmiri kəsmək üçün bıçağınızı istifadə edə bilərsiniz və ya bu kəsici Norpro-dən istifadə edə bilərsiniz.
Fattiqman

03 ilə 06

Julekake - Christmas Çörək

Atamız Julekake'i ana və mənim üçün heç bir Christmas gətirməmişdi. Ən yaxşı yandırılmış tost və real yağı ilə yayılmışdır. Xəyal deyil, Julekake bir meyvə tort daha ləziz bir kahvaltı çörək kimi daha çox. Mən adətən yalnız maya olmadan şəkərli meyvələrlə mina edirəm.
Julekake

06 04

Lefsa - Potato Pancakes

Bir uşağım kimi, atamız Lefsaı ertəsi gün edəcəksə, biz kartofu püresi ilə qaldıracağımıza ümid edərdim. Lefsa, krep və yassı çörək arasında bir çarpaz olan Norveç Patates Pancake'dir.
Lefsa Recipe

* Bizim püresi kartof əslində "qalıcı" deyildi. Anam əlavə püresi kartof edərdi. Baba kartof mövsümündən əvvəl lazım olanı götürərdi.

05-dən 06-dək

Norwegian Butter Cookies

Klassik Norveç çerez reseptini sinif yoldaşları ilə bölüşmək üçün axtarıram, qızım bu resepti tapdı. Bunlar ortasında bir maraschino albalı ilə sadə, lakin hələ də dadlı, kərə yağı.
Norwegian Butter Cookies

06-dan 06-a

Fancy Rosette Cookies

Rosette Cookies bir çox Skandinaviya evində idilər. Onlar Fattiqmanın möcüzəli bir versiyasıdır. Isti rozet dəmir maye çörək xəmirinə daldırılır. Sonra hamur örtülü dəmir qaynar yağa daldırılır. Yağda bir dəfə çiyələk xəmirləri dəmirdən çıxır və yüngül qəhvəyi qədər bişirilir.
Rosette Cookie Recipe

Bunlarla birlikdə pişirmə bacarıqlarınız üzərində çalışın
Yağlama və Tərəvəz qablarını necə yandırmaq olar?
Əsas Cake Yapımı
Buttercream Frosting edilməsi
Bir tortu frosting
Kör Qurmaq üçün necə
Lattice Pie Crust etmək
Bir Apple Pie edilməsi
Dondurma edilməsi
Tez Çörək etmək
Canning Jar Keklər edilməsi
Drop Cookies etmək üçün necə