Həm də çox asan və sağlam olmaq üçün yaxşı bir barbekü çubuq axtarırsınız? Bu Tay Barbekü Rubunu cəhd edin! Ənənəvi Texas quru qarışığına bənzəyirəm, istisna olmaqla, bu Asiyalı ilhamlanmış barbekü çörəkləri əlavə zövqlər və ətirlərdən daha yaxşıdır. Sarımsaq və cayenne ədviyyatlarında isə Turşerik əti gözəl bir rəng verir. Balıq, toyuq və barbekü qabırğası daxil olmaqla, bütün növ ət ilə işləyir. Böyük bir partiyanı hazırlayın və tezgahınızdakı bir qabda saxlaya bilərsiniz və bu sadə, lakin dadlı barbekü sürüşü bütün yayınızı uzun müddət davam etdirəcək!
Nə lazımdırsınız?
- 2 tbsp. sarımsaq tozu
- 1.5 tbsp. zerdeçal
- 2 tbsp. şəkər
- 3 tbsp. cornstarch
- 1/2-dən 1 osh qaşıq. cayenne bibər (istədiyiniz nə qədər bahalı olduğuna görə tənzimləyin)
- 1 tbsp. ağ bibər (və ya 1/2 tbsp qara bibər)
- 2 tbsp. duz
Necə etmək olar
- Kiçik bir qabda və ya kubokda bütün maddələr birlikdə qarışdırın.
- Toyuq, balıq, kaburga və ya barbekü üçün nəzərdə tutulmuş digər ət üzərində çiləyiniz. Tozu bədənə sıxın və ya yudumlayın. İpucu: Əlavə nəmlik üçün: Bir kaşığı və ya iki bitki yağı üzərində ətin üzərinə süründürün və səthi səthinə süründürün. Sonra barbekü rubunu əlavə edin və ya bədənə və ya dəriyə basdırın və ya sürtün.
- Barbekü / bişirilənə qədər ət və ya balıq yeyin.
- İstəyirsinizsə, bu sadə səmərəsiz yemək Tay sousu üzərində qaşıqlanmış (və ya daldırma sousu kimi istifadə olunur) ilə xidmət edin. Yalnız bir yerdə qarışdırın:
- 1/4 fincan təzə əhəng suyu
- 2 Tbsp. Qəhvəyi şəkər
- 2 Tbsp. balıq sousu (və ya 2.5 Tbsp soy sousu əvəz edir)
- 2 Tbsp. incə və ya bənövşəyi soğan, ince incə
- 1/2 tsp. cayenne bibər
- Arzu edin, daha sonra dad testi, daha çox duzlu və ya daha çox şəkər və ya ədviyyatlı halda ədviyyatlı sousu əlavə edin. GƏLƏCƏK!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 42 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,747 mq |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |