Bu qəhvə pastası həqiqətən xüsusi deyil, yağlı növlərdən daha sonsuz sağlamlıqdan danışmaq deyil! İstədiyiniz qədər çox və ya az yaban mersini əlavə etməkdən çəkinməyin!
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan bütün məqsədli un
- 1/2 fincan buğda unu
- 3 qaşığı şəkər
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan badem südü (ya da soya südü)
- 3 qaşıq canola yağı
- 1 çorba kaşığı alma sirkə sirkəsi
- 1/2 çay qaşığı vanil
- 3 yemək qaşığı Yumurta dəyişdirici (1/4 fincan isti su və ya bir yumurta ilə qarışdırılır)
- 2 fincan yabanturma (təzə, bölünmüş)
- Topping üçün:
- 3/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/2 fincan kaka unu
- 1/2 çay qaşığı tarçın
- 2 qaşığı
- soyuq margarin (soyuq və parçalanmışdır)
Necə etmək olar
- Fırını 350 F.-ə qədər qızardın. Süt-susuzlu soya marqarin ilə 8 "x 8" tort qabına yüngülcə yağlayın və kənara qoyun.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda unları, şəkər, çörək pudrası, çörəkçilik soda və duzu birləşdirərək kənara qoyun. Başqa bir kiçik qarışdırıcı qabda, badam südü, kanola yağı, elma sirkə və vanilin birlikdə qarışdırılmasına qədər çırpın. Yağlı maddələr və Yumurta əvəzedici qarışıqlarını quruya qədər qarışdırın və qarışdırıncaya qədər birləşdirin (üstəlik etməyin!). Çörək yulaflarının 1 fincanında qatlanan və hazırlanmış qaba meyilli tökün. Qalan 1 fincan yaban mersini meyilli üstünə yerləşdirin.
- Tökülmə olun. Kiçik bir qarışdırıcı qabda qəhvəyi şəkər, tort unu və darçını birlikdə qarışdırın. Qarışıq bir dırnaqlı topping kimi qədər soyuq marqarin parçaları kəsilmiş bir pasta kəsici və ya çəngəl istifadə. Qarışıqları tort üzərinə bərabər səpək. Fırında 35-40 dəqiqə bir orta rackda yandırın və ya tortun mərkəzinə daxil olan dişləklər təmizlənsin və üstündə qızılı qəhvəyi. Toxa bir qaynaqlı soyuducu rackda çox sərin olun. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 764 mg |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |