Donuz ətinin istifadə etdiyi bu sadə resept çox asandır. Gecəni gecə bişirmək üçün onu qabaqcadan et. sonra təxminən 10 dəqiqə qril və axşam yeməyi hazırdır. Donuz bibəri bir həftəlik bir gecə ərzində xidmət etmək üçün ideal bir ətdir, çünki o, çox tez aşındırır və çox diqqət və ya çaşqınlığa ehtiyac yoxdur.
Mən yeməyi yandırmaq üçün bu yeməyi Təzə Mısır Salatası ilə xidmət etmək istəyirəm. Və ya bir yaşıl və ya meyvə salatı və bəzi qızardılmış sarımsaq çörək ilə xidmət edə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşıq çilik toz
- 1/2 çay qaşığı quru oregano yarpaqları
- 1/2 çay qaşığı quru marjoram yarpaqları
- 1/2 çay qaşığı zəmin kimyonu
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1-1 / 2 funt düz donuz əti boncuk, yarım uzunluğunda kəsilmişdir
Necə etmək olar
Kiçik bir qabda qarışığa qədər çiçək tozu, qurudulmuş çəmən yaprakları, qurudulmuş marjoram yarpaqları, kimyon, sarımsaq, bibər, duz və bitki yağı ilə qarışdırın.
Donuz ətinin yarımçıq tavaya qoyun. Qarğıdalı qarışığı donuz ətinin bütün səthlərinə dökün və parmaklarınızla istifadə edərək, qarışığı paltolara süründürün. Donuz əhatə edir və 2-24 saat soyudulur.
İki tərəfli ikitərəfli kontakt ızgarası hazırlayın və onu əvvəlcədən qızdırın.
Mərkəzə daxil edilən yemək termometrinin ən azı 145 ° F-ə qədər oxuduğu qədər, 4-dən 7 dəqiqəyə iki tərəfli grilldə və ya 9-14 dəqiqə davamlı bir qrildə olan tenderlilərə bişirin.
Qril və qapaqdan donuzları çıxarın və şirələri yenidən bölüşdürün və temperaturu 150 ° F-ə çatdırmaq üçün 8-10 dəqiqə durun. Xəmir ətini bişirmək üçün xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 257 |
Total Fat | 9 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Xolesterol | 95 mg |
Sodyum | 150 mg |
Karbohidratlar | 9 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 34 g |