Evdə öz təzə donuzunuzu edə bilərsinizmi? Sortlaşdırma. Bu metod (nisbətən) tez, təmizlənməmiş, qaçılmaz, təzə donuz üçündir. Gözəl BLT üçün olsun, və ya səhər yeməyi üçün yumurta yanında xidmət etmək, öz təzə pastırma etmək əyləncəli və dadlı bir layihədir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 kiloluq parça donuz qarın, sərt zəncir / dəri kəsilmişdir
- 2 qaşıq kaşığı
- çəkilmiş paprika
- 2 kaşığı koser tuzu
- 2 qaşığı təzə yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Fırını 200 ° F-ə qədər qızdırın.
- Baharatların birləşdirilməsini və donuz qarınını hər tərəfdən yaxşılaşdırın. Ağır alüminium folqa iki qatında yumşaq örtüklə. Bir qovurma qabına qoyun və 3 1/2 saat bişirin. Fırını söndürün və donuz əti içərisində 1 1/2 saat sərinləyin. Gecəni çıxarın və soyudun.
- Donuz qarınını açın və hər hansı bir jelatin şirəsini çıxarın. Qara dilimlərə və qəhvəyi bir qabda kəsilmiş kimi donuz pişirən kimi. Şəkərlərdən bir az əlavə yağ əlavə olunmaq üçün pana əlavə oluna bilər.
- Kağız dəsmalla drenaj edin və lazım olduqda daha çox duz ilə serpin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 592 |
| Total Fat | 60 q |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Xolesterol | 82 mg |
| Sodyum | 909 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |