Bu isti qanadlar, bu möhtəşəm Carolina tərzi barbekü ləzzəti ilə yüklənir. Marinad üçün az və ya çox cayenne əlavə edərək istilik miqdarını tənzimləyə bilərsiniz. Gril isti və sürətli.
Nə lazımdırsınız?
- 20 Toyuq qanadları
- 1 1/2 fincan / 360 ml şirəsi sirkə
- 1/2 fincan / 120 ml ketçup
- 1 qaşığı / 15 ml qəhvəyi şəkər
- 1 çay qaşığı / 5 mL çayen tozu
- 1 1/2 çay qaşığı / 7.5 mL dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı / 2.6 mL qara bibər
- 1 çorba kaşığı / 15 mL Tabasco (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Bütün sousu maddələrini bir yerdə qarışdırın.
- Kanalları yarım limon ilə yenidən örtülü bir çanta qoyun və 1-3 saat soyudun.
- Qrildən orta temperatura qədər qızdırın.
- Grill üzərində yerləşdirin (bir ızgara səbəti bunun üçün çox yaxşı işləyir) və həyata keçirilməyə qədər təxminən 30 dəqiqə və ya daxili temperatur ən azı 165 F çatana qədər pişirin.
- Qalan sousu qələmləri tam pişirənə qədər yemək zamanı yarıya qədər başlayın.
- İstidən çıxarın və dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 8024 |
| Total Fat | 467 g |
| Doymuş yağ | 130 g |
| Doymamış yağ | 186 g |
| Xolesterol | 2,790 mq |
| Sodyum | 4,207 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 875 g |