Bu asan kələm və pırasa reçetesi yalnız hər hansı bir yemək, xüsusilə qarğıdalı mal əti, qızartma qızartı və ya xam üçün dadlı bir yandır.
Kələm və pırasa sote edilir və sonra az miqdarda toyuq balığı, yağ və zövqlə mükəmməlliyə gətirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta yaşıl lahana
- 3 böyük pırasa
- 3 qaşığı kərə yağı
- 1/3 fincan toyuq çörəyi
- 1 ədəd çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
Necə etmək olar
- Pirsləri kəsin və 1 ilə 1 1/2 düym uzunluğuna bölün. Turları incə zolaqlara kəsdirin.
- Soyuq suya batırmaq üçün onlara zəmanət verə biləcək torpaqları buraxın, sonra da yaxşı yaxalayın.
- Kələmləri 6 pəncəyə kəsdirin; əsas parçaları çıxarın.
- İncə xəmir taxtını kəsiklə kəsdirir. Kələm ilə drenaj pırasaları sil.
- Kiçik, dərin bir skillə və ya orta temperaturda Hollandiyalı sobada yağ yandırın.
- Pırasa və kələm əlavə edin və qarışdırın, 8 dəqiqə sürüşdürün.
- 15-20 dəqiqə boyunca və ya kələm bişirilir, lakin hələ də bir az gevrek qədər toyuq suyu, duz və bibər əlavə edin və qaynadılır.
Siz də edə bilərsiniz
Cheddar Pendir Sousu və Bacon ilə lələk çarxlar
Bacon ilə Çıtır Kələm Salatası
Easy Unstuffed Kələm Skillet Yeməyi
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 114 |
Total Fat | 6 g |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Xolesterol | 15 mq |
Sodyum | 469 mg |
Karbohidratlar | 14 q |
Diyet Fiber | 6 g |
Protein | 3 g |