Lip-Smacking Barbekü üçün Top 10 Brisket Marinade tərifləri

Tüklü bir brisketdən ən yaxşısını əldə etmək üçün, ləzzəti qatmaq istəyir və ilk addım yaxşı bir dənizkənarı seçir. Kərtənkələ yuyarkən ətini əlavə edərkən ətini eyni zamanda bağlayırsınız. Sizin brisketiniz üçün ən yaxşı şoraba tapmağa kömək etmək üçün, təəssürat yaratmaq üçün əmin olan ən məşhur reseptləri tədqiq edəcəyik.

Bəslənmə üçün 4 əsas məsləhətlər

Yaxşı bir brisket marinadında sağlam bir doz turşusu olmalıdır. Bu, sirkədən şəraba sitrus suyuna bir şey ola bilər. Bu marinadların asidik elementi ətləri ətə daşıyır, görə bilərsiniz. Turşu, həmçinin brisketin sərt liflərini qırır, mümkün qədər tender etmək üçün kömək edir.

Sizin brisketinizi bir funt üçün bir saatdan çox, lakin bir kiloqramdan iki saatdan artıq olmayan bir müddətə aparmaq planı. Bir çox körpünün bir gecədə yatırılması lazımdır, belə ki, qabaqda planlaşdırın.

Brisket ətdən böyük bir kəsik olduğundan, bir galonluq zip-üst çantası oyuna çıxmaz. Brisket və dənizkənarı tutmaq üçün böyük bir çörək yeməyi və ya qeyri-reaktiv (metal olmayan) qazan edin.

Marinadın həşəratın bütün səthinə çatması vacibdir. Bu səbəblə, ənənəvi olaraq brisket'i dənizdə bərabər örtüklü etmək üçün ən yaxşı şəkildə tapa bilərsiniz.

• 01 ilə 10

  Gecə Brisket Marinade

  Bu flavorful brisket marinade, əti həsrətləmək üçün turşu olaraq qırmızı şərabdan istifadə edir. Mükəmməl bir birləşmədir, çünki yaxşı qırmızı şərabın cəsur tatlar büklünün ətli ləzzətinə əlavə olunur. Xardal, horseradish, cayenne, soğan və sarımsaq ilə cütləşdirin və mükəmməl bir yemək yolundasınız.

  Qırmızı yemək şərabından istifadə edərkən, ən yaxşı seçim deyil. Bununla belə, yeyirsinizsə, şoraba hazırlanan şərab zəngin bir çoxu içərisində duzdan atladığınıza əmin olun.

• 02/10

  Ən yaxşı qazanan Brisket Marinade

  Qırmızı şərab sirkəsi bu sadə brisket marinadında turşu kimi qəbul edir. Buna bənzəyir ki, bəzi əlavə ətli ətirlər və tatlılıq üçün qəhvəyi şəkər üçün Worcestershire sosunu əlavə edir.

  Tarifənin qalan hissəsi sarımsaq, zeytun yağı, bibər, duz və bibər daxil olmaqla ümumi maddələr tələb edir. Lazımlı bir ətək bişirmə üçün arıyorsanız və mükəmməl mangal brisket yaratmaq üçün sizə ən yaxşı nisbət verirsə, bu sizə lazım olan reseptdir.

• 03/10

  Dondurulmuş Brisket Marinade

  Bu sizi təəccübləndirə bilər, amma kola xüsusilə ət və brisket üçün fantastik dəniz bişirmək edir. Cola, ətini tenderləşdirmək üçün bir çox turşuya malikdir və bu da gözəl, şirin bir ləzzət əlavə edir.

  Ayrıca, bu marinade reseptinin yalnız beş maddəyə ehtiyac olduğunu bilməkdən xoşbəxt olacaqsınız. Kola kənarında zeytun yağı, Worcestershire sousu sarımsağı və tuz lazımdır. Siqaret çəkən üçün inanılmaz dərəcədə asan və mükəmməl. Bu brisket hər kəsin ağız suvarma olacaq bir ləzzət balansı var.

• 04/10

  Easy Brisket Marinade

  Asan, lakin şirin deyil olan bir resept, bu brisket marinade turşu üçün qırmızı şərab qaytarır. Onun beş maddəsi arasında soya sousu, kələm sapı və sarımsaqın bir neçə tacı lazımdır.

  Burada gözəllik sadəcə sadədir. Brisket marinadları kimi, şərab dərinliyə girdikdə, ətin həzz alınmasına və ətirli olmasına səbəb olur. Soya və tərəvəzlərdən gələn zövqlü kontrast ətin ətirinə dərinliyi artırır və kompleks bir ləzzətlə bişmişdir.

• 05/10

  Guinness Marinade

  Bu kəklik üçün klassik bir ləzzət gətirən zəngin və ləzzətli dənizkənarıdır. Əgər hələ Guinness Stout ilə yemək sevinci tapmaq istəyirsinizsə, burada şansınız var.

  Pivə qatılıqlıdır və zəngin ətlərini ətə daşıyacaq. Sarımsaq, soğan, soğan və xardal tatları ilə birləşdikdə, mal ət üçün mükəmməl ətir profilidir. Bütün brisket üçün , ehtimal ki, bu resept ikiqat istəyirəm.

• 06-dan 10-a

  Meksikalı Marinade

  Siqaretli brisketinizə xüsusi bir ləzzət əlavə etmək istəyirsinizsə, bu, başlamağınız üçün böyük bir dənizdir. Yalnız sirkə gücü (həm ağ, həm də alma suyu) gücünə malik deyil, həm də böyük bir latın ləzzətini vermək üçün cilantro, kimyon və əhəng suyu əlavə edir.

  Bu şoraba çox dadlıdır ki, hətta qənaət etməyi məsləhət görürük. Siz onu qızdırmaq və bişmiş brisket üzərində sürünmək və ya bir düyü düyü bir ləzzət bir vuruş vermək üçün istifadə edə bilərsiniz.

• 07/10

  Bourbon Marinade

  Hər hansı bir spirtin bir dənizkənarı üçün idealdır. Alkoqol dərinizə dərin bürüyür, buna ətir gətirir. Bu marinade reçetesi, ət üçün istədiyiniz bütün tatlar var, çünki brisket ilə mükəmməl işləyir.

  Xantal və Worcestershire sousu böyük bir dadlı ətir verərkən, burbon ləzzətə bir ləkə verir. Qəhvəyi şəkər əlavə etmək barbecue brisket ilə istədiyiniz şirinlik gətirir. Bu qalın salamur, buna görə də səthi səth etdirin, onu sarın və sehrli olsun.

• 08/10

  Qovulmuş sarımsaq Marinade

  Hər hansı mal-qara üçün ən yaxşı marinadlardan biridir. Xüsusilə brisket üçün yaxşı, marinad güclü, lakin deyil, güclü sarımsaq ləzzət var. Sarımsağın qovrulmuş olmasıdır, buna görə də hətta brisket siqaret çəkənə qədər böyük bir dumanlı ətir bazası verir.

  Marinad turşusu portağal şirəsindən çıxarır, bu, brisketə şirin bir dad verməkdədir. Portağal kimi dadmasından narahat olmayın. Uzun siqar müddətində, narıncı ləzzət mələkləri ancaq zövq ala biləcəyi nöqtəyə gətirir.

• 09/10

  Achiote Marinade

  Bu marinadda əsas tərkib hissəsi, Meksikan mətbəxində populyar bir şirniyyat , achiote pastasıdır . Bu bir çox ərzaq mağazasında tapıla bilər və ya bir neçə ədviyyat ilə sıfırdan edə bilərsiniz.

  The achiote pastası bu marinade böyük Southwestern lezzet verir. Qırmızı şərab sirkəsi, turşu və kimyon, sarımsaq və qırmızı qırmızı bibərin təbii bir siqaret ilə kəşf edici ləzzətini qurur. Həqiqətən möhtəşəm bir mangal brisket üçün bu, özünüzü qaçırmaq istəməyəcəksiniz.

• 10-dan 10-a

  Sangria Marinade

  Ən maraqlı qıcqırıq bişmiş üçün bu sangria marinadına bir cəhd verin. Üç dəqiqəlik və təzə zövqdən bir narıncı ipucu ilə Zinfandel şərabına malik olan məşhur şərab zərbəsini oynayır. Bu tatlardan fərqli olaraq, sarımsaq, soğan və chilies əlavə edəcəyik.

  Ən çoxu daha qısa bir dənə bişirməyi tələb edən müdhiş bir reseptdir. Əgər brisketin siqaret çəkməməsi üçün yalnız bir neçə saatınız varsa, bu tez bir seçimdir və əlbəttə ki, qazma deyil.