Fassolakia Lathera: Yunan Green Bean Güveçi

Zeytun yağı və pomidor ilə bişilən tərəvəz yeməkləri yunan dilində latera (lah-the-RAH) adlanır, çünki əsas tərkib hissəsi flavorful zeytun yağıdır və ya "lathi". " Lathera stil " etmək üçün ən məşhur bitki yaşıl lobya, ancaq bu yeməyi kiçik qoz, bamya və ya bibər ilə də cəhd edə bilərsiniz.

Bu versiyada bəzi kartof və körpə havuçları (mənə bir qədər sousu tatlandırıram) tapmaq və dadlı bir vegetarian entrée və ya dadlı bir yan yemək ola bilər. Üstəlik bir qədər tökülmüş feta ilə və həzzətli sousda daldırma üçün bəzi böyük çörək ilə xidmət edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Böyük bir Hollandiyalı soba və ya qabda zeytun yağı orta yüksək temperaturda qızdırın. Soğanı əlavə edin və yarımkeçirici qədər sote edin. Sarımsağını əlavə edin və ətirli bir saata qədər saute əlavə edin.
  2. Yaşıl lobya, kartof və yerkökü qazana əlavə edin. Suda tomat pastasının yuyulması və qırılmış pomidor, maydanoz və şəkər ilə birlikdə əlavə edin. İşığı orta aşağıya endirmək və təxminən bir saat örtülmüş və ya yaşıl paxla yumşaq, lakin yumşaq deyil qədər qaynamaq.
  1. Aşpazanın son on dəqiqəsində, duz üçün duz və bibər ilə doğranmış taze şüyüd və mövsüm əlavə edin.

Qeyd: lobya yeyərkən maye səviyyələrini izləmək üçün əmin olun. Lazım olduqda bir az su əlavə edə bilərsiniz.

Qidalanma qaydaları
Kalori 351
Total Fat 15 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 10 q
Xolesterol 0 mg
Sodyum 70 mg
Karbohidratlar 46 q
Diyet Fiber 13 g
Protein 11 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)