Bu zəngin cheesecake bir blueberry şir ilə keçdi.
Nə lazımdırsınız?
- Qatıq üçün:
- 1 1/2 fincan graham cracker qırıntıları
- 1/4 fincan yağ (ərimiş)
- 2 çay qaşığı şəkər
- Doldurma üçün:
- 1 kiloluq krem pendir (yumşaldılmış)
- 2 stəkan pendir (kremli)
- 1 1/2 fincan şəkər
- 4 böyük yumurta (az döyülmüş)
- 6 yemək qaşığı mısır taxta
- 6 qaşığı bütün məqsədli un
- 1 1/2 qaşığı limon suyu
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/2 fincan yağ (ərimiş)
- 2 fincan xama
- Sır üçün:
- 1 fincan şəkər
- 2 yemək qaşığı mısır taxta
- 1 fincan su
- 2 fincan yabanturma (təzə və ya dondurulmuş; bölünmüş)
Necə etmək olar
Fırını 325 ° F (165 ° C / qaz Mark 3) ilə isitmək.
Graham kraker qırıntılarını, 1/4 fincan eritilmiş kərə yağı və 2 çay qaşığı şəkəri birləşdirin; 10 düymlük yay formatının altına basdırın.
Böyük bir qarışdırıcı qabda krem pendir və kəsmik birləşdirin; Hamar qədər döymək. Tədricən, yaxşı döyülmüş şəkərin 1/1 fincanını əlavə edin. Qarışdırılana qədər yumurta və döyün. 6 qaşığı qarğıdalı, un, limon suyu və vanil əlavə edin; yaxşı qarışdırın.
1/2 fincan eritilmiş yağ və xama əlavə edin, hamarlaşana qədər döyün.
Graham kraker qabığı (aşağıda) ilə 10 düymlük yay formatı qabına doldurun. (Fırının aşağı hissəsində təxminən bir santimetr isti su ilə səliqəli pişirmə qabı qoyun.) Fırın mərkəzində təxminən 70 dəqiqə və ya firma qədər 325 ° F (165 ° C / qaz Mark 3) kənarlar ətrafında. Fırın söndürün və sobada 2 saat südlə sərinləyin.
Fırından çıxarın və tamamilə sərinləyin.
Pandan çıxarın; soyudun. Tamamilə soyudulduğunda, mavi şirli ilə üst (aşağıda).
Bir quart tenceresinde bir fincan şeker ve 2 yemek kaşığı mısır kerestesi birleştirir. Suda qarışdırın. 1/2 fincan çıraq yabanı əzmək; şəkər və su qarışığına əlavə edin. Orta qarışıqdan bişirin, qarışıq qalınlaşdırılıncaya qədər və davamlı qarışdırın və balondan başlayır. Təxminən 2 dəqiqə yaxud yaban kök yağı qarışığı təmiz olduğuna qədər yumşaq qaynatmaqda davam edin. Tamamilə sərinləyin.
Soyuq çiğnəyin üst hissəsindən qalan mavi yosunları düzəldin. Bütün meyvələr üzərində soyudulmuş yaban möcüzəsi sirrini doyur. Soyuducu ilə sıx örtün.
Siz də edə bilərsiniz
Sevimli Çiyələklər: hər cür şəraitdə yabanı süni çiyələklər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 104 mg |
| Sodyum | 279 mg |
| Karbohidratlar | 42 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |