Kariblərdəki İngilis müstəmləkə təsirindən ötəri biz çox İngilis olan bir çox yemək hazırlayırıq. Çox hallarda səyahət etmiş qidalarla olduğu kimi, adaptasiya olundu.
Guyana'da bir pendir tortu, bir mini quiche kimi daha çox edirlər. Tərkibləri sadədir, lakin dadı üstündür. Bunları hazırlayın və onları səhər yeməyi, brunch, nahar (salat ilə) və ya ikindi çayı və ya bir qəlyanaltı üçün də xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- Xəmir xəmir üçün:
- 2 fincan bütün məqsədli un, plus toz əlavə etmək üçün əlavə
- 1 1/2 çay qaşığı ağ şəkər
- 1/8 çay qaşığı duz
- 2 unsiya soyuq bitki qısaldılması, kub
- 6 unsiya soyuq salamura yağı, kub
- 3-4 qaşığı buzlu su
- Doldurma üçün:
- 4 fincan kəskin kəskin çedar pendir
- 6 yumurta, otaq temperaturu
- 1 1/2 fincan tam süd
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
Necə etmək olar
Tərəvəz üçün
Un, şəkər və duzu bir qida prosessorunun qabağına və qarışdırmaq üçün nəbzinə əlavə edin.
Qarışıq yağı və qısaltma çakılları ilə qaynana qədər qarışdırın və qarışdırın.
Hamur birləşməyə başlayana qədər su və nəbz əlavə edin. Qarışdırmayın.
Qarışıqları təmiz bir iş yerinə köçürün və hamuru bir kütlədə gətirin. Pat məlumat şəkli və plastik şüşə ilə sıx bağlanın. İstifadə etməzdən əvvəl 30 dəqiqə soyudun.
Pies etmək üçün hazır olduğunuzda, xəmir soyuducudan çıxarın və onunla işə başlamazdan əvvəl 5 dəqiqə istirahət edin.
Doldurma üçün
Yumurta, süd, duz və bibərini böyük ölçmə qabına (asan dökmək üçün) əlavə edin və birlikdə qarışdırın.
ASSEMBLING üçün
350 dərəcə F-ə qədər soba yandırın.
Yağ ilə 2 x 12 fincan kofe tava təzə fırçalayın və kənara qoyun.
Unun iş yerində yerləşdirilməsi və 1/4 düymlük qalınlığa sürülməsi və hamur yuyulması. Dörd düymlük diametrli 4 düymlük bir kəsici və ya bir qab kimi bir şey istifadə edərək, mümkün qədər çox dairələri kəsin.
Hər parça kəsilmiş xəmir parçasını çömçə qabına yerləşdirin. Toxuculuqların həcmini bir kütləə yığın və qablar doldurulana qədər təkrar kəsin və kəsin. Tava 10 dəqiqə soyudun.
Soyudulmuş qabları çıxarın və hər bir fincan fincanını pendirlə doldurun.
Yumurta qarışığını yerə oturduqdan sonra süründürün və sonra hər bir çörək kubağına bir qədər duman qoyun, yalnız pastanın üst hissəsidir.
25-30 dəqiqə və ya qızıl və zərif qaşlanmış qədər sobada bişirilir. 5 - 6 dəqiqəlik tel rənginə qoyulan qaynar pies, sonra piesləri çıxarın və tel çayxanalarda sərinləşməyə davam edin.
İsti və ya salat ilə olduğu kimi isti və ya otaq temperaturu ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Total Fat | 24 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 110 mg |
| Sodyum | 352 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 12 g |