Provencal xardal, tez-tez nəzərə çarpan bir fantastik xəyanət xardalidir. Dijon bazası ilə qızardılmış qırmızı bibər, sarımsaq və otlar ilə qarışdırılmışdır, bu xardal bir az kalori ilə bir ton ləzzət paketləyir. Bu ətirli yayılmalardan bəzilərini isti bir bütöv buğda sarğı və üstə təzə qidalı dolu ispanaq, parlaq və canlı pesto, zəngin və qəribə qırılmış keçi pendir, şirin və ədviyyatlı peppadews və proteinlə dolu rotisserie toyuq ilə yayar.
Bu resept hazırlamaq üçün, mən buraxılmış rotisserie toyuq istifadə, lakin tamamilə ızgara biftek, quru karides və ya bişmiş balıq kimi digər bir protein istifadə edə bilər. Ət yeməyiniz yoxsa tamamilə qovrulmuş portobello göbələyi və ya bir qədər qovurulmuş tofu əlavə edə bilərsiniz.
Əgər provender xardı tapa bilməyəcəksinizsə və uyğunlaşmağa ehtiyacınız varsa, bəzi həqiqətən yaxşı qovrulmuş qırmızı bibər hummus və ya hətta bəzi günəş qurudulmuş pomidor tapenad üçün provencal hardal dəyişdirmək üçün çalışırıq gəlir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 buğda paketi (qızdırıldı)
- 1 tbsp. provender xardal
- 1 kiçik ovuc üzvi ispanaq
- 1.5 tbsp peppadews (zolaqlara doğranmış)
- 1 tbsp. keçi pendir (tökülən)
- 1/4 fincan üzvi
- rotisserie toyuq (qalın parçalara çəkilmiş)
- 1 tbsp. pesto
Necə etmək olar
- Fırından və ya tostanda bütün buğda sarımını istiləşmələ başlayın. Sonra bir-birinə süxurlu xardalın yarısını və pestonun üzərinə bir-birinə qarışdırın. Qovurulmuş toyuq, peppadews və tökülmüş keçi pendir ilə ıspanak və üst əlavə edin.
- Taco kimi yarım və ya qat və roll zövq. Bu sandviç dərhal düzəldilir, amma soyuducuya sıxılmış və soyuducu saxlanılırsa, bu sendviç çox hoqqabazlıq əldə etməzdən əvvəl 6 saata qədər davam edə bilər.