Krem Peynir Rosettes, şirin krem pendir kimi limon işıqlı işarəsi olan zərif ısırıqlı şirniyyatlardır. Bu şirniyyatlar çox asandır, lakin geniş qurutma vaxtını tələb edir, buna görə hazırlayın. Mən buraxıldıqdan sonra bu iki gün yemək istəyirəm - xarici qurulur və bir qədər xırtıldır və iç hələ də yumşaq və qaymaqlıdır.
Rozet şəklini almaq üçün, böyük bir ulduz ucuna (çoxu tort bəzəkində istifadə olunur) və boru kəmərinə sahib olmaq lazımdır. Wilton 1M ucunu istifadə etmək istərdim, amma hər hansı bir oxşar ölçülü ulduz ucu işləməyəcək. Bu alətləriniz yoxdursa, hala konfet yaratmaq və Ziploc torbasının kəsilmiş köşesinden boruya endirmək və ya pattiesə çevirmək olar, lakin bu gözəl rozet şəklində olmaz.
Nə lazımdırsınız?
- 4 unsiya krem pendir (otaq temperaturunda)
- 1 ilə 2 qaşıq kaşığı krem
- 1 çay qaşığı limon çıxarış
- 4 fincan / 1 kiloluq toz şəkər
- İsteğe bağlı: müxtəlif yemək boyayıcı
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa və ya mumlu kağız ilə lövbərə qoyaraq bir pişiricidən hazırlayın.
2. Bir elektrik qarışdırıcısının böyük kase, krem pendir yumşaq və tüklü qədər döymək. 1 kaşığı krem və limon ekstraktını əlavə edin və onları döyün. Mikserə dayanıb toz şəkər əlavə edin. Təmiz şəkər nəmləndirildikdən sonra aşağı sürətlə qarışdırın, sonra orta sürüşdürün və tamamilə hamar qədər qarışdırın.
3. Şəkər toxumasını yoxlayın.
Çatdırmaq üçün kifayət qədər hamar olmalıdır, lakin kifayət qədər sərt və möhkəm bir forma keçirə bilir. Gerekirse, başqa kaşığı və ya iki krem əlavə edin, lakin lazım olan minimum maya miqdarını əlavə etməyə çalışın.
4. Müxtəlif rəngli rozetlər istəyirsinizsə, konfetləri ayrı-ayrı qablara bölün və istənilən yeməklərlə rənglənin.
5. Böyük bir ulduz ucu ilə boru kəmərini bağlayın və boru kəmərini krem pendir şəkəri ilə doldurun. Hazırlanmış pişirmə qabına boru kiçik (təxminən 1 ") rozetlər: pasta çanağının səthinin səthinə dik, səthin 1/4" üstündə saxlayın. Yavaş və incə təzyiqlərdən istifadə edərək, konfetin ortaya çıxması üçün torbayı sıxın. Çıxdıqda çantanı bir ətrafında kiçik bir dairədə hərəkət edin, bir və ya iki dəfə bir rozet şəklində formalaşır. Rozeti bitirmək üçün çantanı sıxaraq dayandırın və tez bir şəkildə ucunu çəkin və konfetdən uzaqlaşdırın. Qalan konfet ilə təkrarlayın, rozetlərin hamısını təxminən eyni ölçüdə etməyə çalışır.
6. Rozetlərin açıq, 8 saat və ya gecə qurumasına icazə verin. Onlar kifayət qədər çətin olduqdan sonra dibləri qurutmaq üçün bir tel qurutma rafına aparmaq üçün bir spatula istifadə edin. Bu, 6-8 saat davam edəcək, yaxud bir gecədə. Roksitləri hava keçirməyən bir plastik konteynerə mumlu kağızı sıraları arasında saxlayın.
Bütün Krem Pendir Şəkər tərifləri görmək üçün buraya vurun!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 3 mq |
| Sodyum | 9 mq |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |