Çıtır qızardılmış tofu nuggets şirin bir az ədviyyəli susam narıncı sousda atılır və sonra yüngül və havalı buxarlanan çöreklərə doldurulur. Bao bu növü vegetarian dost və tamamilə dadlıdır. Və hər şeyi bir az spicier istəyirəm, sonra Sriracha yük və yaxşı bir zaman üçün hazır.
Oh, və FYI, bu resept yazdım ki, əlinizdə dondurulmuş buğulanmış çöreklər var - Ancaq bunları özünüz etmək üçün cəsarət etsəniz, Epicurious-dən bu reseptə əməl etməyi məsləhət görürəm və ya Steamy Kitchen .
Nə lazımdırsınız?
- 3 dondurulmuş buxarlanan çöreklər
- 3 1 "əlavə firma tofu dilimləri basıldı və quruduldu
- 1 tbsp cornstarch
- kərə yağı üçün yağ
- 3 tbsp narıncı marmelad
- 1 tbsp soy sosu
- bir neçə tire susam yağı
- 1 fışqırıq sriracha
- 1 tsp düyü şərabı sirkəsi
- 1 osh qaşığı susam toxumu tost etdi
- 9 fesleğen yaprakları (mümkünse opal)
Necə etmək olar
- Susam-portağal sousu hazırlayaraq başlayın. Kiçik bir sousu panda portağal marmeladını, soya sosunu, susam yağı, Sriracha və düyü şərab sirkəsini birlikdə çırpın.
- İstiliyi orta səviyyəyə çevirin və sousu qarışdırın, büzülməyə başlayır, azaldır və qatılaşır. Sosu panda buraxın və kənara qoyun.
- Tofu qızartmaq üçün, quru əlavə firma tofu cornstarch ildə tofing və sonra isti neft (təxminən 370 dərəcə) əlavə açıq qəhvəyi və gevrek qədər başlayın. Sonra qaşlanmış, nuşcuqları susam narıncı sousunda atmaq və üstündə tosted susam toxumları əlavə edin.
- Buxarlanan çörekləri müvafiq olaraq hazırlayın və qızardılmış turuncu-susam tofu nuggets və təzə reyhan ilə hər birini doldurun. Dərhal xidmət edin.