Spagetti və köfte klassik bir yeməkdir , şübhəsiz ki. Olduqca çox hər kəs bunu sevir, ancaq bir ızgara pendir sandviçine çevrilməyi düşünürsən ?! Yəqin ki, yox ... Bilirik ki, bu qəribədir, amma bəzi eksperimentlərdən sonra bu yeməyi sandviçə çevirmək tamamilə zəhmli olduğunu aşkar etdik. Bu, xırtıldayan, sarımsaqlı, pendirli və zəngindir - əsasən, dünyada yaxşı olan hər şey. Bu resept əvvəlcədən hazırlanmış maddələrə (ya da qalıqlarınıza) çağırır, lakin tamamilə sıfırdan edə bilər və daha da yaxşı olacağına əminik!
Nə lazımdırsınız?
- 2 dilim çörək (buğda və ya sourdough cəhd edin)
- 3 unsiya mozzarella
- 3-dən 4 kiçik köfte (Biz Farm Zənginin dondurulmuş turkey köftesi istifadə etdik)
- 1 qaşıq kaşığı
- pesto
- 1/4 fincan bişmiş spagetti (al dente)
- 1 kaşığı marinara sousu
- 1/2 qaşığı parmesan
- 1 düyü sarımsağı
- 2 çay qaşığı kərə yağı (duzlu)
Necə etmək olar
- Mozzarelanın yarısını bir dilim çörəyə əlavə edərək başlayın. Sonra bişmiş spagetti, marinara sousu, köftanların hamısı, pesto və mozzarella və parmesanın qalan hissəsini əlavə edin. Çörəyin digər dilimini əlavə edin və kənara qoyun.
- Kiçik bir qabda və ya bir panini basın, istiliyi orta və turşu başlayana qədər, 1 kərə yağı eritin. Baloncuklar uzaqlaşmağa başladıqdan sonra sandviç əlavə edin və hər iki tərəfin bir neçə dəqiqə bişirin, hər ikisi eyni dərəcədə qızıl və qəhvəyi olur.
- Pendir eriydi və qabığın tamamilə xırda bir hala gəldikdən sonra, sendviçin kənarına sarımsaq naxışı ilə fırçalamaq istərdim. Sandviç bir dəqiqəlik bir pilləyə qədər qalınlaşana qədər oturun, buna görə onu kəsdiyiniz zaman sızmayın.