Sual: Meksikalı yeməkləri nə üçün doğrudur?
Cavab:
Meksikalı qida yerli əhali ilə başlayan geniş bir tarixə malikdir. Sonra İspaniyalılar yeni ədviyyatlar və qidalar təqdim etdilər və nəhayət Meksikalı yeməklərin Amerikalaşmış versiyaları var idi.
Bir yemək və ya resept "doğma" olaraq adlandırıldığında, yalnız yerli Meksikalılar üçün olan maddələr olmalıdır. Bunlara qarğıdalı, pomidor, keçi və balıq daxildir.
Bir yeməyi və ya resept "orijinal" deyərkən, adətən bu, ənənəvi olaraq Meksikada 50 il və ya daha çox müddətə hazırlanmış bir şeydir. Bir şeyi iddia etmək "orijinal" zövqə və ya tatlara, yəni yeməyi ətirli olaraq istifadə edilən ədviyyatlar Meksika üçün etibarlıdır.
"Orijinal" sözü bir çox müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər, belə ki, maddələr oxuyun və daha yaxşı bir fikir olacaq. Daha ətraflı məlumat üçün Meksikanın maddələrinə və ətirlərinə baxın.