Afətlə Cooking

Bir fəlakətə hazırsınız? Yaz aylarında tornadolardan zəlzələlərə qışda düşən qasırğa və qışda qışqırıqlar, Ana Təbiət bizi sürpriz edə bilər. Bir az vaxt ayırın və fövqəladə vəziyyətə hazırlıq və fəlakət həyatı hazırlığı barədə düşünün.

Adətən fövqəladə hallarda güc sönür və buzdolabınız, dondurucu və soba yararsız hala gəlir. Əgər bir qaz sobasının olması üçün şanslıysanız, hələ də elektrikli bir atəş ilə bişirmək lazımdır; əlavəni yoxlayın və suqəbuledici konteynerdə uyğunluqları saxlamaq üçün əmin olun.

Açıq qril istifadə etmək üçün böyük bir cihaz ola bilər, amma xahiş edirəm, hətta qarajda da istifadə etməyin. Yaxşı bir elektrik soba və ya soba və hava ızgara üçün çox pis olduqda nə etməliyəm? Bu ipuçlarına etibar edin.

Bir fəlakət üçün məsləhətlər

• Konservləşdirilmiş və qurudulmuş qidalar həqiqətən bu vəziyyətlərdə xilas ola bilər. Aşağı sodyum sortlarını alın və məhsulu alış tarixini qeyd etdiyinizə əmin olun, sərin, quru yerdə saxlayın.
• Bu qidaları istifadə edən asan bir reseptlər toplayın və bir qaynaq açan, kase, qaşıq və lövhə kimi əsas qablar ilə yanaşı, onları qidalardan sağ saxlaya bilərsiniz.
• Konservasiyaya malik olmayan çoxlu dayaq maddələr var. Siqaret qutusu, quru meyvələr və qəlyanaltı maddələr və soyuducu olmadan saxlana bilən digər şirələr qutuları, fond və suyu axtarın.
• Təchizatınız təzə olduğundan əmin olmaq üçün bəzən konservləşdirilmiş və qurudulmuş qidalarınızın payını döndərin.
• Əlinizdə yeşil bir şəkildə Parmesan pendiriniz olduğundan əmin olun. Bu pendir, paket açıldıqdan sonra da otaq temperaturunda saxlanılması nəzərdə tutulur, belə ki, fövqəladə kilerdə əldən vermək yaxşıdır.

• Bir çox meyvə və tərəvəz onların keyfiyyətini otaq temperaturunda saxlayacaq, buna görə də bəzilərinin əlindən tutun. Çörək, banan, pomidor, üzüm, mərcan başı, squash, soğan, kartof, kərəviz, bibər və digər məhsullar sərin və qaranlıq yerdə saxlanarkən yaxşı saxlanacaqdır.
• Su içmək üçün deyil, həm də qurudulmuş qidaları yeniləmək üçün vacib bir əsasdır. Beləliklə, şişelenmiş suyun yaxşı bir şəkildə saxlanmasına, içmək, yemək və hətta dişlərinizi fırçalamaq üçün saxlayın.

• Evinizdə adam başına gündə ən azı bir galon suyu çılpaq minimumdur.
• Gücün itirilməsi və ərzaq təhlükəsizliyi haqqında məlumat üçün Power Outages haqqında nədir?
• Ştapelli qəlyanaltı qidalar siyahısı üçün, Kiler ştapelinə baxın.
• Ən yaxşı sağ qalan qida şirkətlərimizə baxın .
• Katrina qasırğasından qabaq, mütəxəssislər üç gün ərzində yemək üçün kifayət qədər əlinizdən gələni etməyi tövsiyə etdilər, amma indi çox az olduğunu düşünürəm. Katrina qasırğası qurbanlarına uzun cavab müddəti göründükdən sonra, ən azı bir həftəlik materialların əlində saxlanmasını təklif edirəm - ikisi yaxşıdır.
• Qidalanma ilə yanaşı, sizin evinizdə kiçik meymunlar, çox şişelenmiş su, fənərlər və ya fövqəladə işıqlar, şamlar, açar açarlar, uyğunluqlar və ailənizin ehtiyac duyduğu reçeteli dərman preparatları varsa, batareyalar, radio, . Mən yaxınlarda batareyalardan çıxan elektrik şamlarını tapdım. Onlar 24 saata qədər davam edə bilər, belə ki, təhlükəsiz işıqlandırmanın yaxşı mənbəyidir.
• Birinci yardım dəsti də lazımdır; Əgər otağınız varsa, əlavə paltar və ədyalların saxlanması barədə düşünün.
• Cib telefonunuzu sizinlə saxlamağınızı və batareyaların yaxşı yükləndiyindən əmin olun.
• Unutmayın ki, qidaları soyutma üçün mənbə yoxsa, 1-2 saat ərzində yemək üçün kifayət qədər işləməliyik. Buzla dolu bir soyuducu qidaları soyuq saxlamaq üçün yaxşıdır, amma təhlükəsizlik problemlərini qarşısını almaq üçün kifayət qədər isti və ya otaq temperaturu qidalandırmaq olmaz. Beləliklə, 2 saatlıq müddət içərisində hamısı pozulmayan yemək yeyin və ya atın.

• Hava kifayət qədər təhlükəsizdirsə, açıq havada ızgara edə bilərsiniz, ağır folqa ilə Dinner Packets edin. Bu tək yemək yeməklər lifesavers ola bilər; və təmizlənməsi minimaldır.
• Mən də stəkan kağız plitələr, fincanlar, peçenye və plastik qablar təklif edərdim. Mən adətən bunları tövsiyə etmirəm, çünki onlar ekoloji baxımdan dost deyil, lakin su çətinliyi ilə qarşılaşdıqda həyatınızı daha asan və təhlükəsiz edirlər.

Beləliklə, reseptləri almaq, kilerinizi yerləşdirmək və məlumatlandırmaq üçün növbəti səhifəyə keçin. Ailənizin hazır olduğunu bilmək daha yaxşı hiss edəcəksiniz.

Mən bir yemək mənbəyinə daxil olmağı düşünmədən bu tarifləri topladım. Onların əksəriyyəti istilikdən istifadə etmir; yalnız yığın və yemək. Bir qaz sobası və ya qril üzərində bişirmək olarsa, kiler reseptlərinizin siyahısı daha böyük olacaqdır. Bu halda, Personal Mise En Place-ə baxın.

Suyu qidalandırmaq üçün suyun qızdırılması üçün, elektrik istifadə etməyən bir kamp pişiyi və ya qaz istiliyinin satın alınması barədə düşünün. Yenə də bu cihazlarla diqqətli olun və məktubun istiqamətlərini izləyin.

Bütün bu hazırlıqdan sonra, təcili vəziyyətdə özünüzü və ailənizə qayğı göstərə biləcəyinizi bilmək üçün istirahət edə bilərsiniz.

Afət yemək tərifləri

• Fıstıq Yağı Granola Şəkər Sandıqları
  Bu qəlyanaltı və kremli süfrələr sandviçler, süpürgə və dadlıdır.
• Tuna Pizza
  Bir az çeşmələrlə birləşdirilmiş ağ paxla, bu möhtəşəm pizza üçün mükəmməl bir pizza sousu hazırlayır. Boboli kabukları otaq temperaturunda yaxşı saxlayan başqa böyük bir tərkibdir.
• Kris 'Məşhur Tatlı Patates Salatası
  Mən bu salatı sevirəm; bu suave və ləzzətli. Siz həmçinin bir sendviç yayılması və ya daldırma kimi istifadə edə bilərsiniz. Bu və digər salat tarifləri üçün təcili kiler üçün salat sarğı və ya mayonezə kiçik kavanozları alın.
• Somon və Kartof salatı
  Istəyirsinizsə qutular yerinə somon torbalarını istifadə edin; bu ambalajdakı balıqlarda dəri və ya sümüklər yoxdur. Bu salatanı asan bir nahar üçün pide çörəklərində xidmət edin.
• Couscous Toyuq Salatı
  Soyuq suda iynə verən kuskus markasını tapa bilməyincə, bu salat üçün qaynar suya ehtiyacınız var.

• Pomidor Pesto Bean və Karides Salatası
  Sizin süpermarketinizin şərab koridorunda qurudulmuş pesto qarışıqları üçün baxın və onlar oda temperatur sıvısı ilə rehydrated edilə bilər əmin olun. Bu salat təəccüblü zərif və qidalandırıcıdır.
• Əncik və Noxud Salatası
  Heç bir təbii fəlakət zamanı yemək yeyə bilərsinizmi? Bu resept ilə edə bilərsiniz! Unutmayın, bütün maddələrdən istifadə etmək lazım deyil. Əsas maddələr olduğunuz müddətdə əlinizdə olan zövqlərdən istifadə edin.

Daha çox məlumat

• Afətə Hazırlıq Kiti
• Evinizi Storm-Proof
• Evakuasiya dəsti ilə fəlakətə hazırlaşın