Öz makaron sosunu hazırlamaq çox asandır; bir dəfə bunu sınadığınızda, niyə bu şişe sosuna çox bağımlı hiss etdiniz? (şişelenmiş sousu ilə yanlış bir şey olmadığından - mənim kilerimdə hər zaman bir neçə kavanoz var, ancaq mənim yerim olmadığı anlar üçün) bu əlavə dəqiqələr, və ya mən yalnız pooped deyiləm - burada heç bir hökm).
Pomidor sousunu hazırlayan aşpazlar olduğu üçün pomidor sousu kimi çox resept var ... bu mövzunu dəyişmək üçün çox pulsuz hiss etməli olsa da, mən çox tez-tez istifadə edirəm. Bir çox ləzzət var, belə ki, makaron yeməyinizdə star olmaq üçün tam bədənli sous deyil, reseptdə bir fon kimi istifadə etmək üçün daha yüngül bir sousu axtarırsınızsa, sarımsaq və otların miqdarını azalta bilərsiniz. Tomat pastası sousu qalınlaşdırır və bəzi zənginliklər əlavə edir, ancaq bir incə sousu tercih etsəniz, onu tərk edə bilərsiniz.
Daha möhkəm bir yemək istəyirsən, hər zaman yeməyə bir neçə köftək əlavə edə bilərsiniz. Onları özünüz etmək üçün vaxtınız yoxdursa, hər zaman dondurulmuş və ya muzdlu, Mama Mancini kimi, süpermarketinizin soyudulmuş bölməsində tapıla biləcək və soyuqdəyiş ala bilərsiniz ləğv versələr!
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı zeytun yağı
- 1 böyük soğan (incə doğranmış, təxminən 1 fincan)
- 1 çay qaşığı sarımsaq (
- ince incə)
- 2 28 unsiya pomidor pomidor (ezilmiş, püresi)
- 3 qaşığı tomat pastası
- 1 çay qaşığı quru oregano
- ½ çay qaşığı quru fesleğen
- İsteğe bağlı: 1 çimdik qırmızı bibər pulları
- 1/2 çay qaşığı duz (kosher və ya qaba)
Necə etmək olar
- Zeytun yağı böyük bir qazanda orta istidə qızdırın. Soğan və sarımsaq əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin. Istifadə etsəniz pomidor, tomat pastası, oregano, fesleğen və qırmızı bibər pulları əlavə edin. Duz və bibər əlavə edin və bir qaynamağa sous gətirin. Orta dərəcədə istiliyi azaldın və sousu təxminən 20 dəqiqə qədər qalınlaşana qədər qaynamaq.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 91 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |