Fudge etmək üçün ən asan konfetlərdən biridir və tez bir zamanda mətbəx tezgahınızdan yox olacaq. Gözəl bir təqdimat üçün, hər parça bir kağız konfet kuboka qoyun.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan şəkər
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
- 1 kiloluq yarımsəviyyəli şokolad (qaynadılmış doğranmış)
- 1 may / 14 unsiya
- şirinləşdirilmiş yoğrulmuş süd
- Praline Topping:
- 1/2 fincan şəkər
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
- 1 fincan
- pecans (yarım)
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə 8 x 8 düymlük kvadrat pişirmə qabını 2 tərəfdən uzatın. Soyunma folqa yemək sprey ilə coat.
2. Şəkər böyük bir qabda dibində yayılır və üzərində limon suyunu səpdirin. Qarışıqları orta istilik üzərinə bişirin, şəkər dərin kəhrəba rənginə qədər 8-10 dəqiqə qədər bəzən qarışdırın. Tendirin istidən çıxarın və 10 dəqiqə sərinləmək üçün kənara qoyun.
3. Şokolad və qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Tava panjara orta temperaturda qidalandırın və qarışıq karamelize olunmayana qədər qarışdırılır və qarışıq düzəldilir, qarışdırın, qarışıq 15 dəqiqə qaynama. Qarışığı hazırlanmış qaba dökün.
4. Tökülməni edin: folqa ilə bir çörəkçilik təbəqəsini düzləndirin və folqa yemək spreyi ilə səxavətlə paltarlayın. Şəkərləri böyük bir qazanda yayılmış və üzərində limon suyunu səp.
5. Qarışıqları orta istilik üzərindən bişirin, bəzən qarışdırın, şəkər həll edildikdən və təxminən 8 dəqiqə dərin kəhrəba rəngə çevrilənə qədər. Tencereyi istidən çıxarın və pecanlarda qarışdırın.
6. Pecansları hazırlanmış plitələrə yaydırın və tamamilə sərinləyin, təxminən 15 dəqiqə. Səkkizləri böyük bir kəsmə platformasına köçürün və kəskin bıçaqdan istifadə edin, incə doğranın. Doğranmış pecanları çürükün üstündən səp və səthinə səliqəldək yumşaq bir şəkildə basdırın. Ən azı 4 saat və ya bir gecədə firmaya qədər soyuducu,
7. Təmirdən çıxartmaq və kəsmə qabına köçürmək üçün folqa bitmələrini istifadə etmək üçün istifadə edin. Bir az yumşalmaq üçün təxminən 15 dəqiqə dayanaq. Böyük bir bıçaqdan istifadə edərək, 2 səki kvadratlara çırpın.
Recipe Qeydlər və göstərişlər
• Şirniyyat edərkən uğur qazanmaq üçün yaxşı keyfiyyətli, ağır dipli bir kostyumu istifadə edin. Bu, ağır alətin istiliyi bərabər payladığı üçün, maddələrin yandırılması və ya yandırılması ehtimalı azalır.
• Pralin topping istifadə etmək əvəzinə, peanut yağı və ya butterscotch chips ilə şirniyyat üst edə bilərsiniz.
• Soyuducudan çıxdıqdan sonra təxminən 15 dəqiqə sürüşməyə imkan vermək vacibdir.
Bu, onu daha da asanlaşdıracaq və sizə daha təmiz bir parça verəcəkdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 19 mq |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |