Əvvəldən günəş şokoladları (Qüdsün ənənələri də adlandırılmışdır) əvvəllər heç vaxt olmamışdı? Daha çox co-ops və təbii ərzaq mağazalar onları daşıyırlar və grilldə canlanmaq üçün çox az hazırlıq tələb olunur. Dostlarınıza yeni və fərqli bir şey ilə təəssürat yaratmaq istəyirsinizsə, yaxud grillə sağlam və təmiz bir alternativ axtarırsınızsa, bu ızgara günəşoka reseptini cəhd edin.
Folqa ilə bükülmüş və birbaşa ızgaraya yerləşdirilən ızgara şaftalılar bir az şirin və bir qədər də duzlu. Qüds artichokları da adlandırılan Sunchokes, zeytun yağı, duz və istiotdan bir az daha çox yemək lazımdır, ancaq ayrıca sarılan folqa paketinə bəzi sarımsaq əlcəkləri də atmağa cəhd edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lbs. Sunchokes (parçalara doğranmış)
- 2 tbsp. zeytun yağı
- Dəniz duzunu dadmaq
- Bibər dadacaq
- Alüminium folqa
Necə etmək olar
- Daxili və ya açıq qrilinizi orta aşağı istiliyinədək istilənir.
- Doğranmış günəş şüalarının yarısını folqa böyük bir təbəqənin ortasına yerləşdirin və digər yarısını ayrı bir böyük folqa təbəqəsinə qoyun. Şaftalıların hər bir qığı üzərinə zeytun yağı 1 qaşıq çörək, duz və bibər ilə yaxşı mövsüm. Folqa paketlərini sarın, buxar üçün bir neçə hava boşluğunu buraxın və sıxışdırın.
- Grilldə təxminən 15 dəqiqə bir yerə qayıdın, ya da günəş şüşələri yumşaq olsun. Açıq folqa paketləri diqqətli olun, qaçan buxar isti olacaq.
Bu ızgara günəş şokoladları böyük bir yumşaq ləzzətə malikdir və zeytun yağı, duz, istiot və bəlkə bir sarımsaq yonca başqa heç bir şey yoxdur. Bununla yanaşı, onlar əlinizdə olan hər hansı bir sousu ilə dolaşmaq üçün böyük bir seçimdir. Təcrübə edin və istədiyiniz şeyi görə bilərsiniz.
Daha sağlam vegetarian barbekü ideyalarını axtarırsınız? Vejeteryanlar üçün grill üçün nədir .