A "San Jacobo" məşhur bir "merienda" (günortadan sonra qəlyanaltı) və ya İspaniyada tapıla bilər. Bu bişirilmiş və sonra qızardılmış bişirilmiş cücə 2 dilim arasında bir dilim pendir ibarətdir. İçərisində olan pendir, jambon dilimləri arasında əriyirsə, çöldəki qıcqırdıqda dadlı olur. "San Jacobo" Spanish fast food ola bilərmi? Dadlı, asan hazırlamaq və iqtisadi cəhətdən. Fərqli bir şey hazırlamaq istəyən aşpaz və ya kollec tələbələri üçün mükəmməl qəlyanaltı kimi səslənir.
Nə lazımdırsınız?
- 8 dilim (təxminən 4 "x 4") ham bişirilir
- 4 dilim pendir (incə)
- 1/2 fincan unu un (ağartılmamış)
- 1/2 fincan çörək qırıntıları
- 2 yumurta
- 2 Tbsp. su
- Kərə yağı üçün 8 oz / 1/4 litr zeytun yağı
Necə etmək olar
- Təmiz iş sahələrində və ya əksinə 4 dilim ham bişirin.
- Ham dilimdə bir pendir dilim və üst üstə başqa bir dilim dilimi qoyun.
- Yumurtları orta ölçülü qabda və ya düz bir dip ilə kiçik, açıq pişirmə qabına bölün. Yumurtaya su əlavə edin və tel qamçı ilə vurun.
- Un və çörək qüsurlarını bir yemək plakasına qoyun və birlikdə qarışdırın.
- Dibini tamamilə əhatə etmək üçün kifayət qədər yağ yağdırın. Orta üzərində istilik.
- Neft isti olduqda, ham və pendir çörək: Ham və pendir döyülmüş yumurta daxil dip və sonra un və çörək qırıntı qarışığı tarar.
- San-Jacobo'yu yağda qızardıncaya qədər qızardın və çevirmə tərəfinə qovur.
- Qab-qaşqın qabından və qurudulmuş kağız havlu yerindən çıxarın.
- Digər 3 San Jacobos ilə tava və qovurma təkrarlayın.
- Çörək ilə birlikdə isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları |
|---|
| Kalori | 863 |
| Total Fat | 75 q |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 48 q |
| Xolesterol | 154 mg |
| Sodyum | 1,001 mq |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 20 g |
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)