Zaten yaxşıysa, niyə karmaşık olur?
İstənilən bir reçeteyle belə bir düşüncə belədir; və bu, istifadə edilən nənə kimi klassik bir Cajun variantıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 6 orta rulet (Idaho) kartofu (təxminən 2 manat) * peeled və ya unpeeled
- Patates hazırlamaq üçün 1 çay qaşığı duz
- 1 fincan mayonez
- 1 fincan doğranmış kərəviz
- 3/4 doğranmış soğan
- 1/2 fincan doğranmış təzə kıvrılmış cəfəri
- 3 doğranmış ağır bişmiş yumurta
- 1 1/2 çay qaşığı qəhvəyi xardal (Cajun və ya Creole)
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı ağ bibər
- 1/2 çay qaşığı çayenə bibəri
Necə etmək olar
- Tenderə qədər duzlu suda qaynar kartof bişirin, 30-40 dəqiqə. Böyük bir qabda soyun, sərin, dilim və yer.
- Qabardakı tərkibləri qabda kartofa əlavə edin və yumşaqlıqla yaxşıca qarışdırın.
İpuçları: İki gün öncə qurulacaq və buzdolabında saxlanıla bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 420 |
| Total Fat | 31 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 120 mg |
| Sodyum | 904 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |