Çoxları "isti şokolad" və " isti kakao " termini həm isti, həm də çikolata kimi istifadə edirlər, amma eyni şey deyil.
Texniki cəhətdən isti kakao və isti şokolad iki fərqli içkilərdir. Seksual kakao tozdan çıxır, isti şokolad isə (bir daha, texniki cəhətdən danışan) şokolad doğranmış bitlərdən və ya kiçik şokolad pelletlərindən (yavaş-yavaş və səliqə ilə) hazırlanan və "şokolad içmək" sonra süd, krem və ya su ilə qarışdırılır.
Gerçək isti şokolad daha çox zəngin və daha zəngin olmağı arzu edir, amma maraqlıdır ki, bəzi amerikalılar bu qədər zəngin olduğundan daha çox Avropanın içkisi tərəfindən itələyirlər. Bununla belə, bu da Avropalılar adətən kiçik miqdarda içkidən içmək olması ilə bağlı ola bilər.
Kakao və Şokolad: Adın hamısı
İki isti kakao və isti şokolad əsas tərkib hissəsi kimi şokolad olsa da, isti içməli şokolad hazırlamaq üçün isti kakao hazırlamaq prosesi tamamilə fərqlidir. Bir kubok isti kakao etmək üçün lazım olan bütün isti su və ya buxarda hazırlanmış süd və kakao tozu ilə doldurulmuş bir konteyner və ya tez-tez şəkər və digər ədviyyatları olan isti şokolad qarışığıdır.
Digər tərəfdən içməli şokolad, müxtəlif çikolatalı maddələrdən istifadə edərək müxtəlif yollarla müxtəlif şəkildə edilə bilər. Bu təlimatı prosesin necə işlədiyini ətraflı izah etmək üçün içməli şokolad hazırlamaq üçün baxın, amma əslində şokoladın yavaş-yavaş eritilməsini, süd və ya krem və şəkərin əlavə edilməsini və bir saatdan az bir müddət sonra isti havanın istismarına xidmət etməyi tələb edir vaxt.
İçməli şokolad Amerika şəhərlərində getdikcə daha çox mövcuddur, lakin isti kakaonun xidmətindən daha çox miqdarda içməli şokolad gözləmək lazımdır.
Farkı bilmək: Etiketi yoxlayın
Çox hissəsi üçün Amerika Birləşmiş Ştatlarında ən çox satılan baqqal mağazalarında real isti şokolad dəstləri tapa bilməyəcəksiniz, amma toz şəkərli kakao üçün etiketdə yazılmış "isti şokolad" olsa da, həqiqətən də siz deyilsiniz real isti şokolad almaq.
Bunun əvəzinə, adətən kakao tozu, şəkər və qurudulmuş südün bir növü olan və bədənin şirin və işıqlı olacağı isti şokolad kimi rebranded isti kakao qarışığı alacaqsınız. Buna baxmayaraq bəziləri bəzən əlavə zərbə vermək üçün vanilya və ya torpaq darçın kimi digər ədviyyatlara da malik ola bilər, buna görə də bu pre-qablaşdırılan içki qarışığı edənlər arasında Swiss Miss, Nestlé və Ghirardelli markaları kimi tanınırsınız.
Digər tərəfdən, isti şokolad fərdi şokolad kimi alınmalı və bir stəkan zəngin, kremli içməli şokolad hazırlamaq prosesini başlamaq üçün bir stovetop və ya digər yemək səthindən əriyib. Bəzi ixtisarlar mağazalar bütün şokolad və göstərişləri ehtiva edən hədiyyə paketləri satarsa da, isti içməli şokolad etmək lazımdır, daha yaxşı şokolad şirniyyatının markasını seçib və ondan sonra özünüzü online resept edin.