Smörgåstårta, həmçinin ləzzətli sandviç tort kimi tanınan və tez-tez bir smorgasbord nümayiş İsveç, Estoniya və Finlandiya yayılmışdır. Smörgåstårta reseptinin bu versiyası bu dəniz məhsulları smörgåstårta ləzzətinə və gözəlliyinə töhfə verən siqaret, yetişmiş avokado və kiçik körpə karides yığınlarının xüsusiyyətləri. Amma bu gözəl məzə tortuları çox təəccüblü bir şəkildə edilə bilər. Bu Vegetarian Smörgåstårta Recipe düşünün. Kifayət qədər vaxt ayırdığınız və tam olaraq bu addımları təqlid etsəniz, ən qəribə bufet yayılmasına layiq bir nəticə verməlisiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 8 unsiya paketləri krem pendir (yumşaldılmış, 3 fincan)
- 1 1/2 fincan mayonez
- 1 1/2 fincan xama
- 2 stəkan bişmiş körpə karides (aka "dadlı karides" və ya "xəzinək karides") plus 1 fincan karides üçün karides
- 2 dəst çörək (incə doğranmış)
- 1/4 fincan şirin qırmızı bibər (ya yaşıl, incə doğranmış)
- 2 avokado
- 1 qaşığı limon suyu
- 1/4 fincan qırmızı soğan (incə doğranmış)
- 1/2 funt
- hisə verilmiş qızıl balıq
- 1 çorba kaşığı qapalı (təxminən doğranmış)
- 16 dilim sandviç tərzi Fransız çörəyi (çörəyin kifayət qədər möhkəm olması lazımdır, bəzi toxuması ilə)
- Garnitür: xiyar dilimləri, limon dilimləri, ikincili çiçək pomidorları, nəhəng, doğranmış diblər, qapalılar və kürü pastası və ya
- Əlavə garnislər üçün anchoy pastası
Necə etmək olar
- Xidmət verildikdən bir gün əvvəl (əgər mümkündürsə, bu ətirləri yüngülləşdirir ): Əsas smörgåstårta yayılmasını etmək üçün: yüngülləşdirilmiş krem pendir, mayonez və səməni yüngül və kremli qədər yandırın . İstifadəyə hazır qədər soyuducuya qoyun.
- Bebeğin karides yayılmasını etmək üçün: 1 kasa krem peynir karışımı, 2 bardak pişmiş körpə karides, 1 kaşığı doğranmış dereotu ve doğranmış şirin biber. İstifadəyə hazır qədər soyuducuya qoyun.
- Avokado yayılmasını etmək üçün: Peel və yüngül bir şəkildə iki avokadayı bir büzmə yayılmasına gətirin. 1/2 fincan krem-pendir qarışığı, 1 kaşığı limon suyu, 1/4 fincan qırmızı soğan və 1 kaşığı doğranmış dibə ilə birləşdirin. İstifadəyə hazır qədər soyuducuya qoyun.
- Füme somonun yayılmasını etmək üçün: Dumanlı somonu dəridən (əgər varsa) və kiçik parçaya daxil edin. 1 fincan krem-pendir qarışığına daxil edin; 1 kaşığı kabaca doğranmış qapalı qarışdırın. İstifadəyə hazır qədər soyuducuya qoyun.
- Smörgåstårta qurmaq üçün: Çörək kabukları dilim. Dörd dilim bir xidmət nişanında bir kvadrat naxış və bu alt təbəqə nazik yağ yandırın. Kəpək yayılması ilə tamamilə əhatə olun. İncə dörd daha çörək diliminin dibini yağıb, sonra karides qatının üstünə qoyun. İncə dilimlərin üstlərini yağdırır. Tamamilə ağıllı avokado yayılması ilə əhatə olun. İncə dörd daha çörək diliminin dibini yağıb, sonra avokado yayılmasının üstünə qoyun. İncə dilimlərin üstlərini yağdırır. Füme somon yayılmasını tamamilə əhatə edin. Dördüncüsü dördüncü dilim və dumanlı somon təbəqəsinin üstündəki yerini incə yağı. Qalan krem-pendir yayılmasını soyudun.
- Mümkün olduqda, plastik örtüylə olan smörgåstårta əhatə və gecə soyudun.
- Mümkün deyilsə, ləzzətlərin qarışığa gəlməsini təmin etmək üçün ən azı üç saat soyudun (hələ də inanılmazdır!).
- Xidmətdən bir saat əvvəl , qalan krem pendir ilə yayılmaq üçün, smörgåstårta üst və tərəfləri don. Sonra 1 stəkan bişirilmiş körpə karidesini (effekt üçün yüksək sürətlə yığın!), Xiyar dilimlərini, limon dilimlərini, ikiyə bölünmüş albalı pomidorlarını, endirimli doğranmış dibini, qapaqlarını və kürü pastasından və ya hamsi pastasından bəzəmək üçün yaradıcılığınızı istifadə edin.
Barbara Rolek tərəfindən redaktə edildi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 42 mg |
| Sodyum | 173 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |