Təcili Grilling

Müasir dünyada biz elektrikdən çox asılı vəziyyətə gəldik ki, onsuz olmadan öhdəsindən gəlmək çox çətindir. Elektrik kəsilməsi ilə məşğul olmaq üçün yaradıcı yolları tapmaq, ancaq heç bir işıq və ac olmayaraq rahat həyat arasında fərqi deməkdir. Əgər siz açıq qril ilə amerikalıların 75% -dən birisənsə, onda siz artıq müvəffəqiyyət yolunda olursunuz. Qaz və ya hətta kömür qrilası bu müddətdə sizin üçün çox şey edə bilər.

Ancaq bir şeyi qətiliklə edə bilməyəcəyini xatırla, evinizi istilər. Hətta bununla məşğul olmağı düşünməyin. Outdoor grilllər açıq havada qalmalıdır.

Əlbəttə ki, bu olduqca aydın görünür və grilling çox əsasları bilirsinizsə, bir an narahatlıq olmamalıdır. Ancaq insanlar tez-tez başqaları əlçatmaz olduqda, bir backyard grillini yedəkli pişirici qurğu kimi düşünmürlər. Çünki bu insanların çoxu əsas səhvlər edəcək. Bəzi səhvlər çox ölümcül ola biləcəyi üçün təhlükəsizliyin qorunmasına kömək etmək üçün aşağıdakı qaydalar və məsləhətlər siyahısını tərtib etdik.

Biri: Ətrafdakı yemək avadanlıqları qapıdan kənarda qalmalıdır. Evinizin içərisində heç bir qaz və ya kömür ızgarası gətirməyin və ya onu qapalı bir məkanda istifadə etməyin. Bu ədədlər, şübhəsiz ki, təhlükəli bir çox karbon monoksit yarada bilər. Hər il içərisində bir qril istifadə və ya qapalı bir məkanda istifadə edərkən onlarla insan karbonmonoksit zəhərlənməsindən ölür.

İki: Həmişə kifayət qədər yanacaq olduğundan əmin olun. Tipik qazlı qril üçün, tam propan tankı təxminən 30-50 yemək bişirmək üçün kifayət qədər yanacaq verəcəkdir. Bir tam tank ən azı 10 gün gündə üç dəfə yemək hazırlayır. Yaxşı səslənir, ancaq tankınızda nə qədər propan var? Əmin olun, orada kifayət qədər bahis etmə.

Hər zaman ehtiyat dolu bir tanka sahib olmaq yaxşı bir fikirdir. Doldurduğunuz tank sizə lazım olan bir şey deyil, ehtiyat. Sizin ehtiyat tankınızı qorunan, lakin əlavə olmayan yerdə, xüsusilə evinizdə saxlamayın. Qum kömürünə gəldikdə, 20 kiloluq briket çantası ən azı 4-dən 6-a qədər yeməkdən istifadə etməlidir. Fövqəladə bir vəziyyətdə bir kömür qrilini istifadə etməklə bahis etsəniz, ən azı 20 kiloluq torbaya sahib olduğunuzdan əmin olun.

Üç: Doğru yemək alətlərini və əlindəki vasitələrə sahib ol. Əlbəttə ki, işıqlar çıxdıqda həmişə burgerləri və ya toyuqları qızartmaq olar, amma qaynar su haqqında nə deyə bilərsiniz? Bu gün istifadə etdiyimiz qab və tavalarda bir çoxları ağacdan və ya bir qril içərisinə yerləşdirildikdə əriyəcək plastik hissələrə malikdirlər. Yan burunlu bir qazlı qril varsa, onda yaxşı olarsınız və yan burundan mümkün qədər istifadə etməlisiniz. 12,000 BTU yan yanacağı, 40,000 BTU qazlı qrilin bütün burnerlərindən daha çox az qaz istifadə edəcək. Ən çox qazan və tavalarda yan bişirən suyu qaynatmaq və ya şorba qabığını qızdırmaq üçün yerləşdirə bilərsiniz, ancaq bir yan burulgunuz yoxdursa, qabda və qabda qril içərisinə yerləşdirilməlidir. Ən azı bir böyük tencere və bir qril ilə istifadə oluna bilən bir skillet sizə demək olar ki, bir şey hazırlamaq üçün lazım olan bütün yönlü verir.

Düşərgə yemək avadanlıqlarınız varsa, bu mükəmməldir. Ayrıca, bəzi fövqəladə hallarda içdiyiniz bütün suları bişirmək lazımdır. Bu, böyük qazan və çoxlu yanacaq tələb edir.

Dörd: Qaranlıqda nə qədər olacağınızı bilmirsinizsə, erkən qoruyun. Əgər bir neçə gün ərzində təchizatınızı tədarük edə bilmirsinizsə, ilk gündə yanacaq və yemək yandırmayın. Öncə beş dəqiqə əvvəl qızdırmadan yanacağa qənaət edin və bitmədən qazı söndürməyinizə əmin olun. Yanğın çıxdıqdan sonra qaz ızgaraları bir neçə dəqiqə istilikdə saxlayır. Bitirmək üçün bu dəfə istifadə edin. Kömür istifadə edərkən, işıq lazım olan qədər. Daha çox istiyə ehtiyacınız varsa və ya daha uzun müddət bişirməlisinizsə, bir anda bir neçə kömür əlavə edə bilərsiniz. Həm də birdən-birə ehtiyacınız olan hər şeyi qızdırmaq planlaşdırın.

Ən çox ızgaralar böyük yemək sahələrinə malikdir, belə ki, digər yeməklər bişirərkən ikiqat su qazan olacaqsınız. Lakin qida təhlükəsizliyi yüksək səviyyədə saxlamağa əmin olun. Çiy ət ilə əlaqəli olan hər şey ən azı 165 dərəcəyə qədər qızdırıldığından əmin olun.

Beş: Əvvəlcə ən çox quru yeməklərinizi istifadə edin. Soyuducuda olan ətlər tərəvəz və ya dondurulmuş yeməklərdən əvvəl pisləşəcəkdir. Bunlar bişirən ilk yeməklər olmalıdır. Pişmiş ətlər çiy ətdən daha yaxşı qalır. Soyuducunu mümkün qədər qapalı saxlamağı unutmayın. Açmadan əvvəl düşün. Mümkün olduğunca tez bir zamanda ehtiyacınız olsun və qapını bağlayın.

Altı: Təcrübə barbekü təhlükəsizliyi kimi bir din idi.

Güc yoxdursa, evdə tələyə düşsəniz, əsas xidmətlər mövcud deyilsə, yanma və digər yaralanmalar üçün lazımi müalicə ala bilməyəcəksiniz. Bu, adətən, təcili yardım otaqına bahalı bir səfər qazanacaq axmaq bir şey etmək vaxtıdır. Yemək və ya yemək zamanı yaralanmaq istəmirsinizsə, gücünüz başarısız olduqda, xüsusən də artıq tükənmiş bir tibbi sistemin əlinə keçməyinizi istəmirsiniz. Daha sonra ızgara düşünün.

Yeddi: Qəzəklərin istifadəsi daha asan və ümumiyyətlə daha rahat olsa da, kömür ızgaraları şəraitdən asılı olaraq bir neçə saat ərzində qarışdırıcı kömürlərdən istilik saxlamaqdan üstünlük əldə edir. Külək sizin pis düşməniniz olacaq. Bu, kömür qrilini bir neçə saat isti yemək üçün istifadə etmək imkanı verir. Yemək yeyərkən nahar etməyə hazırlaşırsınız. Daha sonra alüminium folqa ilə sıx şəkildə yemək istədiyiniz qidaları bağlayın və onları kömür ızgarağının kənarına qoyun.

Qapağı dəyişdirin və əyləcləri bağlayın. Bu, yanğının isti olmasına, bir neçə saat isti deyil. Bundan əlavə, havalandırma açmaq, daha çox kömür əlavə etmək və tez bir zamanda grillingə dönmək olar.

Əsas qaydalar başınızı tutmaqdır. Nə etməli olduğunuzu düşünün və çox diqqətli olun. Yanacağın və istiliyin qorunması üçün hər hansı bir fəlakətlə yolunuza qapılmaq mümkün olacaq.

Evinizin yanması növbəti fəlakətə çevrilməsinə icazə verməyin. Təhlükəsiz olun, diqqətli olun və yaxşı yeyin. Ətrafınızdakıları bir bahalı ızgara kimi şanslı olmayanlar da xatırlayın. Onlar avadanlıq ola bilər, lakin onlar soyuducu bəzi yaxşı biftek ola bilər ki, yalnız tez bişirilir almaq lazımdır.