En sevdiyimiz Pinot Noir şərabı ilə dadı tapır
Pinot Noir qırmızı şərab dünyanın ən iddialı və dadlı sevgililərindən biri olaraq qalır. Yemək dostu şəxsiyyətlərdən son dərəcə fərqlənərək, stil müxtəlifliyi və çoxtərəfli, çox yaxşı qəbul edilmiş dadma profilini stolun üstünə gətirən Pinot Noir, həm də Yeni Dünya üzüm bağları və Köhnə Dünya mənzərələrində dünyanın ən böyük qırmızı üzüm üzümlərindən biridir . Bununla yanaşı, üstünlük və qiymətə əsaslanan mükəmməl Pinotun tapılması çətin ola bilər, buna görə də biz başlamış olduğunuz son bir neçə favoriti tərtib etdik. Pinot Noir üzümünün artan bir məhsul olduğunu nəzərə alaraq, qiymət xalı bu üzüm üçün daha yüksək olacaqdır. Bizim Pinot Noir picks $ 20-50 aralığında düşür, Pinot üçün $ 15-ə baxarkən bura baxırsınız.
01 ilə 10
Gary Farrell Pinot Noir 2011 (ABŞ) 40 dollarGary Farrell-in 2011-ci ildə Rusiyanın Çay Vadisi Pinot Noir müdhiş rəngli müraciət, canlı albalı pomidor aromaları və kadife yönəldilmiş dokuları daşıyır. Damaq, irəli meyvələr, balanslaşdırılmış qarışıq turşuluq və bütünlüklə birbaşa inteqrasiya ilə məşğul olur. Sonoma'nın Rusiya çayı vadisinin nüanslarını zəriflik və lütf ilə çatdırmaq istəyən həqiqətən dadlı Pinot Noir .
02/10
Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgundy) $ 42
Bənövşə, duman və ədviyyata bənzər aromalar yaxşı təyin olunmuş damağın üstündəki qarğıdalı, qara albalı və moruq meyvələri ilə başlayandan ölçmə və maraq əlavə edir. Gözəl bir konsentrasiyanın, balansın və davam edən zərifliyi gözləyir.
* Tam məlumatlandırma: Mümkün təftiş üçün verilən nümunə
03/10
King Estate İmza Pinot Noir 2012 (OR) $ 24King Estate, Oregonın qabaqcıl Pinot istehsalçılarından biri olacaq. Known, yetişmiş və Oregonın Willamette Vadisində şişelenmiş olan bu Pinot Noir, coşğulu bir fan klubu edir. Burun, bir allspice yüklü matris vasitəsilə toxunan bitki və çiçək tonları bir qarışıq qarışığı ilə qaynadılmış dominant qırmızı albalı meyvə bir partlayış verir. Bu damaq profili vanilin isti infuziyası ilə yetmiş moruq və qaranlıq albalı meyvə arasında dinamik sinerji yaradır. Balans, sərt turşuluq və cəlbedici taninlər uzun, zərif bir şəkildə başa çatır.
04/10
Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (ABŞ) 42 AZNSonoma'nın Rusiya çayı vadisindən olan bu zərif Pinot Noir, quru əkin üzümçülüklərindən, olgun qırmızı giləmeyvə və ədviyyata bənzəyən notları ilə bursting yaxşı konsentrasiya burun nümayiş etdirir. İncə xəmir meyvəsini incə quru bitki nüansları ilə rəqs etmək, incə xəttli finişə doğru dərinlik və zəriflik əldə etmək üçün gözləyin. Parıltılı balans meyvə, turşuluq və paltar profili üzərində elastik strukturun tam inteqrasiyasına imkan verir. Mushroom temalı tərəflər, qovrulmuş quşçuluq və seçim pendir variantları (keçi, Brie, Gruyere hesab) yerüstü undertones ilə əlaqə üçün mükəmməldir.
* Tam məlumatlandırma: Mümkün təftiş üçün verilən nümunə
05/10
La Follette Manchester Ridge Vineyard Pinot Noir 2012 (ABŞ) 50 AZNSakit okean dalğalarına baxan Manchester Ridge-in möhkəm çəmənlik zirvələrində böyüdülmüş, sahil La Follette üzümü hər il zirzəmiyə çıxara bilməz. Bəzi illərdə havalar əməkdaşlıq etmədikdə və üzümlər növbəti mövsümün digərini vermək üçün gözləyin.
Yəni, 2012-ci ildə əməkdaşlıq etdi və sahil təsirli Pinot Noir'in üstün bir ifadə etdi. Bitki və yerin cəlbedici bir qarışığını gözləyin, burun üzərinə yumşaq çiçəklər və sıx, qaranlıq albalı meyvələri ilə örtür. İsti çörəkçilik ədviyyatının kompleks təbəqələri, parlaq bir minerallıq və zərif intensivliklə əlaqəli müəyyən bir quruluşdur, zəngin qırmızı albalı meyvələri tərəfindən səxavətlə dəstəklənən əhəmiyyətli damak təəssüratı təmin edir.
Orta çəkilmiş, yaxşı tənzimlənmiş turşuluq, məxmər tanninlər və davamlı, zəngin bir bitki, bu aşağı istehsal şərabının (390 halda) birini tapmaq üçün birləşdirir.
* Tam məlumatlandırma: Mümkün təftiş üçün verilən nümunə
06-dan 10-a
Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (ABŞ) 45 $Bu Demeter təsdiq, Benziger biyodinamik Pinot Noir aromatik meyvə və yer və ədviyyəli isti təbəqələrinin dadlı bir qarışığı verir. Yaxşı yerləşmiş turşuluq və yumşaq sürtgülü tanninsli meyvələrin və quruluşların həssas bir tarazlığı damaq müraciətini sonrakı səviyyəyə aparır. Giləmeyvə əriştə profillərinin incə qəliblənmiş tütün təbəqələrinin və təzə espressonun ləzzətli ifadələri ilə davamlı bitirmək üçün zərif konsentrasiyasını gözləyin.
* Tam məlumatlandırma: Mümkün təftiş üçün verilən nümunə
07/10
Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47Yaqut qırmızı 2010-cu Craggy Range Pinot Noir parlaq aromatiklər təqdim edir - parlaq vişnə və incə bitki xarakteri onların unmistakable markasını edir. Damaq profili yüksək səviyyədə qırmızı meyvələr verir, bir çox albalı, çiyələk və moruq notları bir-birinə bənzəyən irəli meyvələrlə birlikdə toxunur. Davamlı tannins meyvə xarakterinə həm quruluşu, həm də tərifini gətirir və şərabın ümumi balansı birbaşa dadma təcrübəsinə malikdir. Bu olduqca Pinot mövsümi yabanı göbələk yeməklərindən bişmiş mal və ot-kabuklu somonlara qədər hər şey ilə əlaqələndirmək üçün idealdır.
08/10
Twomey Rus çayı vadisi Pinot Noir 2012 (ABŞ) 45 $2012-ci ildə Twomey Rus çayı vadisi Pinot Noir başlı təzə tütün yarpaqları və incə çiçək tonlarına bükülən olgun albalı və sıx börek böcəyi ilə bir aromatik həyəcan vəd edir, burun istilik, zəriflik və yaradıcılığı sızdırır. Damaq profili çiyələk çörəkləri və mocha bir qoxusu ilə irəli qaranlıq albalı meyvə edir. Kasıtlı tarazlıq, ipək, quru toxunma və davamlı, kardamon ədviyyatlı yükləməyi gözləyin.
09/10
Bonterra Pinot Noir 2012 (ABŞ) $ 15
Bonterra'nın 2012 Pinot Noir, açıq-aydın dadlı və qeyri-adi yiyecek eşleştirme çox yönlülüğü olan orta yaşlı, asanlıqla qırmızı bir şərab təklif edir - mükəmməl gündəlik şərab. Mendocinoda yetişən üzvi üzümlərlə hazırlanan bu xoş Pinot üzərindəki aromalar əsasən parlaq qırmızı meyvələrdən ibarətdir, qarışıq vanil ədviyyatı və albalı pirzola toxunuşu ilə ahududu və çiyələkləri düşünür. Dənizdə, rəqslərə üstünlük verən təmiz çiyələk və şərəfin melodisini sarsıdan təsirli bir ümumi balansla dolaşmaq üçün bənzər təzə meyvələr gözləmək olar. Mükəmməl cütləşmə tərəfdaşları arasında qırmızı sousu, burger, pizza, göbələyə yönəldilmiş mövzuları, müxtəlif qəlyanaltılar, ızgara toyuq, biftek və ya donuz ətəyi və seçim pendirinin geniş siyahısı ilə makaron qabları daxildir.
10-dan 10-a
Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 252012 Stoller Pinot Noir bütün meyvə yetişdirilən meyvələrdən hazırlanmışdır. Aromatik qarışıqda olgun erik, qırmızı qarağat və qara moruq ilə, bu Oregon Pinot irəli, yerə yönəldilmiş bir təbiəti spot edir. Çikolata örtülü çiyələk qeydləri canlı kisəliyə və peluşa, əzmkar bir finişə malik olan hissləri cəlb edən ipəkli tanninlərdən keçir.