Waldorf salatası tipik bir mayonez paltarında kəsilmiş alma, kərəviz və qoz içərisindədir və yan yemək olaraq xidmət edilir. Bu sandviç salatanı alır və gözəl və fərqli bir sendviç etmək üçün onu iki ədəd üzüm çörəyi ilə qoyur.
Bu resept üçün konservli toyuqdan istifadə edə bilərsiniz, ya da çörəkçilikli bir toyuq ala və parçalanmış toyuq göbəyindən istifadə edə bilərsiniz. Bu resept yüngül və ya qaranlıq ət istisna olmaqla, qalan bişmiş toyuqdan istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Yemək üçün qril və yaxud toyuq üçün gedirsəniz, əlavə bir döş və ya ikiqat bişirin və bu resept üçün saxlaya bilərsiniz.
Istədiyiniz kimi bu reseptə ləzzət edin. Balığın xardalını istifadə etməyi sevirəm, ancaq bunu atmısan və daha çox yoğurt və ya mayonez istifadə edə bilərsiniz. Bu reseptdə dadlı ola biləcək bəzi otlar kəklik, tarragon və reyhandır. Quru dəniz yosunlarının yerində üzüm və qurudulmuş qarğıdalıları da istifadə edə bilərsiniz.
Mən bu reseptdə Granny Smith alma istifadə etmirəm, amma hər hansı digər xırtıldayan yemək alma edəcəyik. Alma çox şirin deyil, tart olmalı və gözəl gevrek toxumalıdır. Bu reseptdə yaxşı olardı ki, digər növlər Crispin, Jonathan, Honeycrisp və Rome Beauty edir.
Bu resept digər ətlərlə də edilə bilər. Bəzi incə doğranmış hamam ləzzətli olardı, ya da drenaj və duzlu konservləşdirilmiş somon və ya ton balığı istifadə edin. Çörəyin dəriçi çörək, həqiqətən, şirin və tart salatına gözəl bir toxunuş əlavə edirsə də, digər çörəklər də istifadə edə bilərsiniz.
Bir sandviçdə bu sandviç qoymaq istəsəniz, daha yaxşı yığılmamışdır. Salatı bir konteynerə qoyun və salatı plastik sandviç çantaya qoyun. Çörək dilimləri başqa bir çanta qoyulmalıdır. Dondurulmuş gel paketləri ilə izolyasiya edilmiş bir yemək qutusuna bütün şeyləri yığın. Nahar yemək vaxtı gəldikdə, diner sandviç yığır və içəri girir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 (12 ons) cans toyuq, drained, və ya 2 fincan parçalanmış pişmiş toyuq
- 1-2 doğranmış unpeeled Granny Smith alma
- 1 fincan doğranmış kərəviz
- 1/2 fincan doğranmış qoz
- 1/2 fincan quru dəniz yosunu və ya qurudulmuş albalı
- 1/2 fincan mayonez
- 2 qaşıq düz yoğurt
- 2 qaşığı balı xardal
- 2 çay qaşığı
- limon şirəsi
- 1/8 çay qaşığı duz
- 8 dilim darçın üzüm çörəyi
- yarpaq salatı və ya yağı salatı
Necə etmək olar
Tərəvəz, nanə divarı alma, kələm, qoz, quru qəribə, mayonez, qatıq, bal xardal, limon suyu və duzu orta qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
Çörək və mərmər ilə sandviç hazırlayın. Soğutucuda iki günə qədər doldurulmuş toyuq salatı reseptini sıx örtük saxlaya bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 540 |
| Total Fat | 36 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 103 mg |
| Sodyum | 338 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 34 g |