Bu qızardılmış düyü resepti qalıqlardan hazırlanır - bilirsiniz ki, hər zaman yemək üçün hazırladığınız partiyadan və ya Çinlilərlə birlikdə gələn əlavə kartondan görünən düyü artıqdır.
Arsenalınızda bu məqsəd üçün böyük bir reseptdir. Düz, ağ və ya qəhvəyi düyü yaxşı işləyir və soya edamame düyü kimi Asiya tərzi reçeli. Risotto kimi kremli bir düyünün qalıqları varsa, bu risotto tortlar reseptində daha yaxşı istifadə edilə bilər.
Dondurucuda dondurulmuş qarışdırılmış tərəvəzlərdən bir çanta tutun və 15 dəqiqədən az müddətdə qalan pirinçin qidalandırıcı bir yeməyə çevirə bilərsiniz. Bu resept, həmçinin, Çinli qazanma ilə gələnlər kimi, artıq qalan, artıq hazırlanmış tərəvəzlərlə yaxşı işləyir. Əlavə etdiyiniz təzə və ya dondurulmuş tərəvəzlər ilə yaradıcılıq əldə edə bilərsiniz və ya kub dolusu tofu, qalan bişmiş toyuq və ya biftek əlavə edin və əlavə etmək üçün bir neçə dondurulmuş karides sote edin.
Lazımlı yemək avadanlıqları: Böyük qeyri-stick skillet , qaşıq ölçmək, ölçü fincan, taxta qaşıq, kəsici taxta , şefin bıçağı .
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı kanola yağı (və ya daha çox)
- 1 (16 unsiya) paket dondurulmuş Asiya sürtkü tərəvəz tərəvəz
- 2-dən 3 fincan bişmiş düyü (ağ və ya qəhvəyi)
- 2 böyük yumurta
- 1/4 fincan az sodyum soya sousu (və ya dadmaq)
- İsteğe bağlı garnitürlər: təzə doğranmış cilantro, doğranmış scallions, doğranmış fıstıq və ya susam toxumu
Necə etmək olar
- İstilik canola yağı, orta istidə böyük bir nonstick skillet, tamamilə örtmək üçün pan əyərək.
- Yağ isti olduğunda, dondurulmuş tərəvəzləri əlavə edin və bəzən qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə qədər bişirin.
- Pirinç əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın, başqa 2 ilə 3 dəqiqə yemək.
- Bütün tərəvəzlər və düyüləri panın kənarına itələyin, panun ortasında təmiz bir yer qoyun. Tava quru görünürsə, yumurtaların yemək səthinə yapışmasını qarşısını almaq üçün kiçik bir maya yağı əlavə edin.
- İki yumurtanı mərkəzə ayırın və dərhal yumruları bir taxta qaşıq və ya silikon spatula ilə qatılaşdırmağa başlayana qədər qarışdırın.
- Tədricən tərəvəzləri tərəvəzin və pirinçin içərisində yumurtaların paylanması ilə pananın ortasına geri çəkin. Yumurtlar kiçik şirələr içində olmalıdır, tərəvəz və düyü boyunca bərabər şəkildə dağılır.
- Yumurta pişirildikdə və axır bit olmamaqda, qarışığı soya sousu ilə dadmaq üçün süründürün.
- İstədiyinizdə, isti halda, cilantro, scallions, fıstıq və ya susam toxumlarının garnitürlərinə səpilən isti xidmət edin.