Bu ədviyyəli resept Sriracha sousuna (bəzən ənənəvi deyil) görə, bəzən şoranın etiketində böyük quş sayəsində "xoruz sousu" adlanır. Amma unikal, dumanlı bir vuruş isti sousu bu qədər dadlıdır ki, onu başqa bir şəkildə etmək düşünməyəcəksiniz.
Əslində bir salat sarğı kimi nəzərdə tutulmasına baxmayaraq, rus paltarının ən yaxşı tətbiqi sandviç və burgerlərə çevrilir. Qarğıdalı mal əti və ya cheeseburger (və ya hətta Fransız fries) ağırlığını kəsir ki, bu qəribə, ətirli çeşid haqqında bir şey var.
Bir zamanlar rus paltarları çox idi. Bu gün mağazada tapa bilmək çətin ola bilər, xüsusilə də, heykəltəraşlıq paltarları salatlar üçün deyil, həm də daldırma sousu və hətta pizza üçün bir topping üçün çeşmələr dünyasına belə böyük bir iz qoyur. (Min adalar və Fransız paltarları eyni şəkildə təhlükə altında olan növlərə çevrilmişdir).
Yalnız beş əsas maddələrlə, öz rus paltarlarını hazırlamaq çox asandır, nəyə görə mağazada satılan markalara (əgər onları tapa bilərsiniz) görə oturursunuz? Acılı bir şey deyilsə, bu reseptdən Sriracha'yı ləğv edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan mayonez
- 1/4 fincan ketçap
- 1 qaşığı horseradish hazırlanmışdır
- 1 çorba kaşığı süveter (minalanmış)
- 1 qaşığı limon suyu
- Daş Worcestershire sousu
- Çay Sriracha sousu
Necə etmək olar
- Bir şüşə qabda mayonez, ketçup, yarımborsun, soğan, limon suyu, Worcestershire sousu və Sriracha sousunu birləşdirin.
- Dadı və zəruri hesab etdiyiniz kimi əlavə horseradish əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
- Servis vermədən 30 dəqiqə plastik və soyuq əhatə olun.
Rusiyanın Səslənmə və min adanın geyinməsi
Rus paltarının çəhrayı rengi Min Adası sarğı ilə müqayisə edilir (adada böyük bir ada adına adlanır).
ABŞ və Kanada arasında Lawrence River) fərqlər var.
Min adanın Rus paltarına nisbətən bir az daha yumşaqdır, çünki sonuncu adətən horseradish ilə hazırlanır, daha da kəskinləşir. Onlar eyni olsa da, və hər hansı bir gündə iki fərqsiz ola bilər. (Bəzi adacuqların bəzən bişirilmiş yumurta bişirilməsinə dair bəzi reseptlər).
Sriracha haqqında daha çox
Sriracha yalnız 1980-ci illərdən etibarən ətrafında olan isti sousun markasıdır. Vyetnamdan ABŞ-a köç edən və Los-Ancelesə yerləşdirən David Tran tərəfindən yaradılmışdır. Hekayə var ki, özünə müraciət edən isti sousu tapa bilmir, özünü etməyə başlamışdır və marka doğulub və Hong Fuy Foods tərəfindən paylanıb.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 394 |
| Total Fat | 41 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 505 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |